阿餅餅好玩世界

店家：青禾幸福鍋物涮涮屋(永安店)（營業－11:30~23:30）

地址：新北市中和區中和路380號2樓

阿左左超愛吃火鍋，不知道吃啥時，總是會懶懶的說，就火鍋吧！

所以阿餅也就開始慢慢會收集火鍋的資訊，

縱使我不愛吃，不過看著阿左左每次吃飽飽的模樣，也就很幸福

這次吃到青禾幸福鍋鍋物涮涮鍋，也確實有一點小確幸的滿足感

我們前往的是永安市場捷運站對面的永安店（另外一間店在景平店）

店面招牌很大，不過位子在二樓，要稍稍爬一下樓梯喔！

順著二樓上去，可以看到沿路的牆壁掛著春夏秋冬的掛畫，

或許是象徵著四季都可以吃火鍋吧：)

色澤也搭配了屬於每個季節的繽紛感，還真好看

上到了二樓，青禾還真是別有洞天！

捨棄了一般涮涮鍋環狀性個人桌，可以享有自己單獨的空間

相當寬敞，有四人桌、六人桌，也有靠窗的個人位

菜單

青禾涮涮鍋與一般錢都涮涮鍋相比，

價錢稍高一些些（250-400元）， 但內容物豐富海派好多倍

可以加價40元選湯頭，共有5種可選

泡菜、味增、麻辣、日式咖哩、番茄、酸白菜（50元）

另外肉品（15種）、海鮮、火鍋料的選擇性也相當高

滿300元即可以共鍋（否則要收40元共鍋費，可抵單點）

因為肉品海鮮的種類非常多，所以有許多組合提供

綜合版魚片、犇牛、三羊組合、綜合豬、綜合肉片等

份量都加大且一次有多種享受，但價錢也都控制在250-350元

真是相當划算

店家也都是送東送西不手軟，想要小酌的，

打卡也有啤酒買一送一

活動也很清楚，也有提供給很愛吃涮涮鍋的人類群

他們還有熟客卷～超酷的！！

可見青禾的客人一吃再吃回鍋率很高

自助吧

寫在火鍋主物之前，真的得寫寫這些自助吧！

因為青禾實在是很強大，雖說這些配料們，總結也不一定花上多少錢

但選擇實在不是一般涮涮鍋可以相比

一邊是佐料區，醬料很齊全

日式醬油、黑白醋、辣椒、辣油、花生粉、沙茶

蔥、蘿蔔泥、香菜、蒜末、香油和米酒等

飲料的選擇也很多，冰沙、綠茶、紅茶、黑糖奶茶

另外要咖啡，養身熱茶群（無糖），綠豆薏仁湯

看你想要喝什麼，自己調自己慢慢喝

東西真的也都很實在，看看這個綠豆薏仁湯，

裡面還配有一點枸杞，料超級多的！好喝喔！

旁邊的養身茶包群，擺出來也超壯觀，吃飽想讓體內循環一下

再泡點熱茶來喝，也是超舒服的！

阿餅有泡養生享受茶，回甘又香的茶包，害我多沖好幾次，好喝喔！

甜點櫃則給有爆米花、冰淇淋、霜淇淋

（冰淇淋沒有特別說是哪個牌子，外面沒有貼~~不過口味很多元）

另外現在非常流行的霜淇淋也是很多！有甜筒可以自己擠~

這次吃到口味是草莓的：) 味道基本款

自助吧中，阿左左最愛的是這一區阿！！

主食也都無限自取喔~

冬粉、麵條、白飯想吃多少自己拿

阿左實在是太愛吃那裡的魯肉飯了阿！

滷肉飯是有加油蔥的款式，如果太晚去，肉末可能就會比較少

但油蔥+滷肉的味道超香，吃粗飽型的大男生絕對會愛吃

阿左左根本就是吃火鍋吃到超撐，最後還是問我

可以再去添一碗飯嗎？

（昏....肚子還說是我養的嗎....） 

湯頭－養生番茄湯底（40元）

這次體驗的火鍋我們選擇一般昆布湯，另外一個是番茄湯

番茄湯很厲害喔！本來以為就會給你紅紅的湯底，然後一兩顆番茄在游泳

結果不是，是撩起來滿滿番茄碎末，應該是整個番茄下去燉煮爛

味道很濃郁阿 

菜盤

菜盤部分，我跟阿左左兩個菜盤好像有一點差異耶！

魚片鍋，就多了蛤蠣、蟹肉棒等，肉鍋則火鍋料比較多一些

但大部分內容物沒有差很多，菜盤分量中等

每一個鍋物都會有一顆蛋，

店家也可以看到牆上有一些資料，這些蛋是e能健機能卵的蛋

回家google了一下，這蛋可是冠軍蛋，

用深海魚粉以及各式維他命養出來的雞所產的卵，品質更優秀也健康

哈～那天因為阿餅把蛋當了配料，所以吃不出蛋的優秀

但一般涮涮鍋也不一定會給你蛋，因此這個部分青禾又加了一分

犇牛鍋（與綜合魚片雙人鍋合計690元）

所謂的奔牛鍋也就是三牛鍋，裡面共有沙朗、牛小排、培根牛

肉品份量不少喔！每一種肉款都有六七片左右～

所以一整盤下來共有20幾片，可以吃得非常滿足喔！

所採用的肉品是美國牛，有標明生產的來源

每一片肉片都是很大片的， 呼呼~~都有15公分的大小，

裡面我們最喜歡的是培根牛，油花分布很均勻，咬起來軟嫩

不過吃多了全都油花，太多也會膩～

所以另外再加一點牛小排和沙朗，肉比較精實，搭配混著吃會更耐吃

只是肉油花少的，要記得別涮太久，會比較柴

阿左左很滿意牛肉片點番茄鍋！

這些肉片加在番茄湯底一起涮出來的肉，去膩也香甜，

而且混了肉末的湯底，如果是一般鍋阿左左就不會喝了（因為會超油）

倒是番茄鍋搭配去膩，混著牛肉片的味道很香喔！

所以下次我們還去青禾，會聰明的點牛肉配番茄湯：) 

這滿推的~~~

綜合魚片（與犇牛雙人鍋合計690元）

另外一個鮮魚片鍋，內容物也不少，共有10片肉海鮮魚肉

共提供了鯛魚（本來是鮭魚肚的，賣完而更換）、白旗魚、鱸魚、國宴魚

每一片魚肉都很厚阿@@！！吃起來也確實挺過癮的

魚鍋有另外提供薑絲，可以去腥味讓湯頭更好喝

不過阿餅不是只有吃魚鍋會跟他要薑絲，

是只要有些微感冒，就會討薑絲片混著火鍋湯底煮了

但更特別的是，他還另外有給米酒耶！可以混著昆布湯底一起下去熬煮！

這樣魚湯會更好喝說~超強的~

（只是當天我們騎車車，於是這一杯就沒有往下倒了^^"）

其實幾次慢慢吃著生魚片，火鍋的關係，

慢慢開始對這些魚種有一點感覺，現在幾乎看到魚圖片就能回想是啥魚了

這是要下鍋前，各個魚片的特寫

左上國宴魚魴魚、左下白旗魚、右上鱸魚、右下鯛魚

魚肉當中，比較特別的是這個國宴魚（魴ㄈㄤˊ魚）

厚厚的又硬硬的，冷凍的魚等著他退冰時，拿起來沉甸甸，好像個石子

魴魚、國宴魚的名字阿餅都不熟悉，

回家google才知道，其實他就是多利魚！

還沒放下去煮之前，攤開感覺很像是天使的翅膀，好可愛

結果下鍋味道超級Q彈的，卻不會吃起來噁心的軟爛～味道又香甜，

整個魚鍋當中，我們最喜歡吃這個！！

本來都會害怕鱸魚上面的黑色皮，

但是自從吃過新鮮鱸魚生魚片之後，就愛上上面黑色皮的膠質

鱸魚下鍋後的肥厚的油花膠質感，嘴唇會有一層保護層感

也再次驗證了，其實黑色皮不會噁心，

只有一層的黑皮不軟爛卻富有膠質，那股味道是魚款裡面的第二名

再來是白旗魚，煮起來居然縮成了愛心型，哈哈~~好可愛喔！

不過白旗魚的味道就比較普通一些

最後一款雕魚厚實，吃起來魚肉扎實，基本款囉！

最後得在稱讚一下青禾另外隔出的洗手台，重視衛生很好！

哈哈，但重點是，他有一點設計感呢:)

最後吃完火鍋，還附有去口臭的涼爽糖，

完善且豐富的結束這回合。

整體來說：

阿餅覺得以評價涮涮鍋的等級來看青禾幸福鍋物涮涮屋 ，CP質挺高的！

因為一般涮涮鍋現在也都要價250元左右，多一點點費用

他的自助吧還有食材也就更多變化，真的也挺划算

這很適合阿左左跟阿餅餅去吃，我幾乎一般吃涮涮鍋都要共鍋，

結果兩人出來也一定超過350，這裡350還底消費，自助吧又一大堆東西

食材也好吃新鮮！算是挺不錯的店家囉~

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