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店家:艋舺阿龍(營業時間-11:30~14:30;17:00~20:30周日休)

地址:台北市萬華區西園路一段234巷5號

 

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阿餅家就在萬華龍山寺沒有多遠,

不過這間店已開多時,卻總是沒有踏進去,

一直知道艋舺阿龍是榜上有名的好吃炒飯,

但因為店家隔壁是當舖,另一邊是準備要過馬路的空地,

所以沒有突出招牌,只有這些木板的艋舺阿龍,相當不起眼

 

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艋舺阿龍門外有貼了好多木板,但其實也很性格,

他價錢都貼掉了,請我們去店內看,哈^^"應該也是特色啦!

不過重做只有菜名的木板不是比較漂亮嗎?

另外,住在萬華已然20幾年,哈^^"

 2005年開的艋舺阿龍也有9歲了,這一兩年才認識他

 

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5/19這一天前往時,時間已經是八點了,

真的踏進去的感覺,還真奇妙,

門口超級小的,不顯眼到極點,也幾乎都只能塞下一個人進出 

 

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踏進去的位置也不多,大概塞了四五桌的四人位,

善用空間的擠入能用的椅子

 

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但環境雖小,五臟俱全

開放式的廚房,所以炒飯的香味都會撲鼻而來,

而內用的位子也有一個小小電視可以看^^"

 

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環境也有稍微布置一下,是有一種六零年代艋舺的感覺

兩面牆都貼有大大艋舺阿龍的炒飯照片,也擺有一些古早味的蓑衣和簡單擺飾

 

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點炒飯也都有湯品可以免費喝,有餐具可以自己拿取

看到盛湯上方,有好可愛的說明

貪心時的那一瞬間,是你這輩子最醜陋的表情~~哈

換言之,喝湯要適量啦!盛了就要給人家喝光光喔!不要貪心:)

不過因為我們到的時候已經八點了,那時候湯就空了~

這次就沒有享用到他們的湯 / ___ \

 

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餐具是自取的,旁邊擺有兩個木製盒,

分別是筷子與湯匙,各自都有一點小機關,哈哈~~

古色古香也是很好看

 

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特喜歡這個湯匙置放盒,拿起來沉甸甸的木實感,有質也有fu

總有一種古味在地小吃的霸氣感~哈

 

菜單 

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這是他們的菜單,可以炒四種口味,分別是原味、咖哩、沙茶和番茄,

也有炒麵、燴飯和快餐,

另外也有簡單的湯品(隨餐是有湯的,所以湯品的料很會很扎實)

可以調整口味濃淡、飯量等,價位平均值在65-80元

 

高麗菜蛋炒飯(55元)

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這次阿左左點了兩碗炒飯,都是很基本盤的!

第一碗是最便宜的高麗菜炒飯,

碗的分量不會太大,呈長條型

 

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配料也相當簡單以高麗菜為主軸,

其他都是基礎調味(蔥蒜洋蔥胡蘿蔔等)

高麗菜不是炒很久,所以都可以吃到青菜的脆度還有清新

 

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這炒飯簡單歸簡單,但要炒得好吃粒粒分明卻是需要炒功的!

外面觀看要有一點油亮,才有辦法粒粒分開,

但如果炒的喇不開,飯也很容易黏在一起!

結果吃進去卻可以吃到粒粒分開的清爽感,不油膩而清香

吃起來很舒服說

 

 

香腸蛋炒飯(65元)

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另外一款阿左左點香腸蛋炒飯,

每次回家整理照片都有點怨言,怎麼專點這些超級簡單然後沒有亮點的食物

基本款,結果又這麼像 = = 

和高麗菜蛋炒飯的內容款,調味是一樣的

 

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哈哈,結果阿餅餅把炒飯整個壓扁扁,

玩了一陣子,發現偏了溫涼的炒飯也是滿好吃的

鋪平的炒飯很有趣,被阿餅餅這樣擠壓,沒有油膩膩,也不會ㄍㄡˊ在一起

後來挖了一口,其實比例尺這樣就看得很清楚了

他是長條型撲滿滿的,但深度很淺,大概兩個小指頭指節而已

 

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兩個配料的差異就在於,一個是香腸,一個是高麗菜

香腸阿餅餅本來也以為是德式香腸那種,

結果吃起來是傳統香腸喔!份量總計大概有七八塊:)

肥肉比例很少,幾乎都是瘦肉為主,

吃起來很香,味道也很快就會散開到其他的炒飯之中,

雖然只是小小一點點的香腸而已,

周遭炒飯都還是帶了一點炭培豬肉的香氣

很神奇,味道就是簡單又清爽的,可是卻覺得舒服好吃,忍不住一口接一口八

 

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最後吃光光啦!

我們慢慢吃這飯,一邊吃一邊玩,外加上兩碗最後都是阿左左吃光的

所以吃完的時間也超過半小時了,

看看盤子底端,是真的沒啥油感,沒有滲油

 

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哈哈!阿左左這種好吃炒飯就會很滿足了:)

吃這兩碗空空的感覺很是舒服!

不過下次應該要嘗試不同口味才是,好歹炒個沙茶口味><~

 

 

整體來說:

艋舺阿龍的炒飯,味道很清爽,

吃個最簡單的高麗菜,都可以感覺菜的清新味

青菜應該是最後加入炒不會太久,而炒飯也粒粒分明又不油

沒有太特殊的調味,蛋炒飯卻吃起來神奇的清爽好吃

是我們喜歡吃的炒飯款

至於香腸蛋炒飯,阿餅其實不喜歡吃香腸,還好他肥肉很少

而整體香腸周遭的炒飯有味,不錯吃

下次我們都很有興趣再回訪,

只是可能要吃更重口味的,來看看炒飯功力了

 

 

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民生炒飯專賣店:台北市松山區民生東路五段27巷

鼎泰豐:台北市信義路2段194號

小茅屋:台北市大安區麗水街5-6號

慶昇小館:嘉義市東區新榮路315號

西濱蛋炒飯:台中市南區忠孝路76號前

艋舺阿龍炒飯:台北市萬華區西園路一段234巷5號

阿成炒飯專賣店:高雄市三民區大連街182號

新莊後港一路蛋炒飯:新北市新莊區後港一路49巷口

高記蝦仁蛋炒飯:台北市大安區永康街1號

喬品賣飯店:高雄市苓雅區新光路132號

 

 

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