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11月是阿餅餅的生日月,所以這個月下來,有好多人開始相約跟我吃飯

其實也不一定是要吃大餐或是送禮物!

就只是相聚一下,讓我見見人,就能讓這個聚會很有意義,也變成很開心的一件事情

所以美食的推薦,或許會因為真的太開心與朋友聚會,而替糕點加分

畢竟,心情影響味覺,再影響整體的滿意度!

不過這個蛋糕,阿餅餅是吃得很開心無誤:)

 

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這個蛋糕購入於環球板橋店,是知名火紅的巴特里精緻烘焙(Butter a Lee)爆漿餐包其他產品,

每次經過板橋火車站,地下一樓轉運處,每次排隊一大堆人的爆漿餐包店家!

從高雄紅上來,每次看都有印象,到沒有想過真正要去買上他一個,

沒想到今天生日倒是吃到了這麼火紅一間店的cake。

小小粉紅色系的包裝,

粉紅巧克力配上54%純度的巧克力,長條型的包裝,

讓人感覺小聚會的蛋糕,沒有負擔之餘,蛋糕收到的本身也是得體大方!

大約都是3天左右的保存期限,並且當天沒吃三小時內要冰入冷藏

 

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這個cake回來查了以後才確定他的品名,叫做:巧克力奧力歐蛋糕,一條130大洋!

一打開,可以看到Butter a Lee的標誌符號,一個B上面一個麵包帽樣式

撲滿了上面白白的糖霜感,在還沒有整是咬他之前,感覺畫面就很美麗了

 

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小心翼翼的拆卸,上面的糖霜粉有一點點掉了一些!

不過就騎車買來,吃完快炒都將近2-3小時了,

仍舊感覺起來很漂亮!

 

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其實拿到蛋糕的同時是很開心的:)因為我好喜歡吃甜食的說!

重點是朋友們記得甜食本身能帶給我開心的意義,

因此也就讓蛋糕本身加分了!

不過這間巴特里既然是賣餐包的,額外賣蛋糕並沒有幫忙過生日

所以殘念的沒有蠟燭可以給你喔~如果想要買蛋糕送給朋友!就要另外去準備蠟燭

(話說,也不清楚是不是店家沒有提供盤子和叉子,還是我朋友忘記拿阿!也沒有盤叉喔!><)

 

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切完的橫切面真的是相當美麗的畫面,感覺很像是巧克力布朗尼+烤糖霜的畫面!吼唷...

最上層是糖霜+巧克力orea餅乾的碎屑

中間層和底層是巧克力海綿蛋糕

另外再搭配了巧克力鮮奶油!

三個層次會有不同口感,脆軟滑三者兼顧,且甜度各自不同

  

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為了想要保留中間那個B符號,阿餅餅踩前後端切

切的時候上面的orea巧克力碎片都不會掉,很奇妙!

不過卻有一種重重的感覺

 

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當我把切好的蛋糕,往盤子裡滑動的時候!

那沉重的orea巧克力餅乾的重量就會滑落,然後散落一片

其實切的時候那滑落的感覺很奇特!想要擺盤漂亮,又會有一種很刮顆粒的感覺...

哈哈~挺有趣的

 

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這是上面的橫切圖,口感層次就是

最外層會有顆粒 --> 脆一點的蛋糕貌似有烤過一點 --> 然後巧克力蛋糕 --> 奶油 --> 巧克力蛋糕

就會有咬下去又軟又硬又滑的感覺

 

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其中最甜的應該是巧克力奶油的區塊!所以它的比例也相對較少!

由最上面餅乾的俏皮口感先滿足牙齒的想望後,

後面就由軟嫩的蛋糕填滿!再補上回馬槍的甜奶油!

就成了這整個蛋糕的絕妙好滋味!

 

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整個蛋糕的濕潤度,基本上畫面上感覺是很夠的!

也因為我們冰過之後,放了一陣子或有更多水氣,

所以建議冰箱冰過之後要放一下,不要馬上吃它會更好吃喔!

 

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就吃完的感覺,第一塊是味道豐富而滿足的!

不自覺就想要吃第二塊!(實在是太愛吃甜食,都已經吃熱炒慶祝生日了說!)

結果第二塊跟著來的時候,負擔就多了一些!甜膩感也就會跑出來了!

所以建議,好吃的食物還是不要貪吃一下吃光光…哈哈

 

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最後一定要照一下這張很奇特的畫面阿!

因為上面的巧克力orea碎片,實在是感覺太像是煙灰!

我們又在快炒店,時不時旁邊都有人抽菸邊喝酒的

這畫面很像我們在享用「香灰」吧?!哈哈

哈哈...該說我們是有吃有平安嗎?!

 

就整個蛋糕驚豔程度,或許沒有一吃進去有種完美的幸福感,

但味道俏皮而多元,130元一條的高CP值,是很適合一群友人相聚簡單慶生的好伴手

好吃度來說,10分我會給他7分!算推薦囉!

 

 

店名:巴特里精緻烘焙 ( Butter a Lee) 巧克力歐力奧蛋糕

地址:新北市板橋區縣民大道二段7號B1

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