11月是阿餅餅的生日月,所以這個月下來,有好多人開始相約跟我吃飯
其實也不一定是要吃大餐或是送禮物!
就只是相聚一下,讓我見見人,就能讓這個聚會很有意義,也變成很開心的一件事情
所以美食的推薦,或許會因為真的太開心與朋友聚會,而替糕點加分
畢竟,心情影響味覺,再影響整體的滿意度!
不過這個蛋糕,阿餅餅是吃得很開心無誤:)
這個蛋糕購入於環球板橋店,是知名火紅的巴特里精緻烘焙(Butter a Lee)爆漿餐包其他產品,
每次經過板橋火車站,地下一樓轉運處,每次排隊一大堆人的爆漿餐包店家!
從高雄紅上來,每次看都有印象,到沒有想過真正要去買上他一個,
沒想到今天生日倒是吃到了這麼火紅一間店的cake。
小小粉紅色系的包裝,
粉紅巧克力配上54%純度的巧克力,長條型的包裝,
讓人感覺小聚會的蛋糕,沒有負擔之餘,蛋糕收到的本身也是得體大方!
大約都是3天左右的保存期限,並且當天沒吃三小時內要冰入冷藏
這個cake回來查了以後才確定他的品名,叫做:巧克力奧力歐蛋糕,一條130大洋!
一打開,可以看到Butter a Lee的標誌符號,一個B上面一個麵包帽樣式
撲滿了上面白白的糖霜感,在還沒有整是咬他之前,感覺畫面就很美麗了
小心翼翼的拆卸,上面的糖霜粉有一點點掉了一些!
不過就騎車買來,吃完快炒都將近2-3小時了,
仍舊感覺起來很漂亮!
其實拿到蛋糕的同時是很開心的:)因為我好喜歡吃甜食的說!
重點是朋友們記得甜食本身能帶給我開心的意義,
因此也就讓蛋糕本身加分了!
不過這間巴特里既然是賣餐包的,額外賣蛋糕並沒有幫忙過生日
所以殘念的沒有蠟燭可以給你喔~如果想要買蛋糕送給朋友!就要另外去準備蠟燭
(話說,也不清楚是不是店家沒有提供盤子和叉子,還是我朋友忘記拿阿!也沒有盤叉喔!><)
切完的橫切面真的是相當美麗的畫面,感覺很像是巧克力布朗尼+烤糖霜的畫面!吼唷...
最上層是糖霜+巧克力orea餅乾的碎屑
中間層和底層是巧克力海綿蛋糕
另外再搭配了巧克力鮮奶油!
三個層次會有不同口感,脆軟滑三者兼顧,且甜度各自不同
為了想要保留中間那個B符號,阿餅餅踩前後端切
切的時候上面的orea巧克力碎片都不會掉,很奇妙!
不過卻有一種重重的感覺
當我把切好的蛋糕,往盤子裡滑動的時候!
那沉重的orea巧克力餅乾的重量就會滑落,然後散落一片
其實切的時候那滑落的感覺很奇特!想要擺盤漂亮,又會有一種很刮顆粒的感覺...
哈哈~挺有趣的
這是上面的橫切圖,口感層次就是
最外層會有顆粒 --> 脆一點的蛋糕貌似有烤過一點 --> 然後巧克力蛋糕 --> 奶油 --> 巧克力蛋糕
就會有咬下去又軟又硬又滑的感覺
其中最甜的應該是巧克力奶油的區塊!所以它的比例也相對較少!
由最上面餅乾的俏皮口感先滿足牙齒的想望後,
後面就由軟嫩的蛋糕填滿!再補上回馬槍的甜奶油!
就成了這整個蛋糕的絕妙好滋味!
整個蛋糕的濕潤度,基本上畫面上感覺是很夠的!
也因為我們冰過之後,放了一陣子或有更多水氣,
所以建議冰箱冰過之後要放一下,不要馬上吃它會更好吃喔!
就吃完的感覺,第一塊是味道豐富而滿足的!
不自覺就想要吃第二塊!(實在是太愛吃甜食,都已經吃熱炒慶祝生日了說!)
結果第二塊跟著來的時候,負擔就多了一些!甜膩感也就會跑出來了!
所以建議,好吃的食物還是不要貪吃一下吃光光…哈哈
最後一定要照一下這張很奇特的畫面阿!
因為上面的巧克力orea碎片,實在是感覺太像是煙灰!
我們又在快炒店,時不時旁邊都有人抽菸邊喝酒的
這畫面很像我們在享用「香灰」吧?!哈哈
哈哈...該說我們是有吃有平安嗎?!
就整個蛋糕驚豔程度,或許沒有一吃進去有種完美的幸福感,
但味道俏皮而多元,130元一條的高CP值,是很適合一群友人相聚簡單慶生的好伴手
好吃度來說,10分我會給他7分!算推薦囉!
店名:巴特里精緻烘焙 ( Butter a Lee) 巧克力歐力奧蛋糕
地址:新北市板橋區縣民大道二段7號B1