DSCF5525.JPG

店家:小殭屍棺材板

地址:台中市北區一中街水利大樓前

 

 

 

話說這是阿餅餅2011年11月在台中東海吃過的食物了!

不過現在找了愛評網的資料缺乏,網頁打卡資料東海店好像也是歇業了

但還是因為想要比較赤崁棺材板,因此還是打出來。

 

DSCF5519.JPG

這間店是東海小殭屍棺材板,位子就在東海夜市轉彎交叉處,

也就是本來屈臣氏的對面,現在應該是歇業

 

DSCF5521.JPG

不過他的本店在台中一中街還是找得到

所以想要試試看的朋友,仍然可以去一中街找到他的蹤跡!

只是味道不知道是不是一模模一樣樣

 

DSCF5520.JPG

這是當初2011年時的價目表,就2013年查愛評網資料

部分沙茶羊肉、黑胡椒牛肉、卡拉雞腿沒漲價外,

其他都有調漲價格,起司另外加五元。

 

DSCF5523.JPG

將將,這是阿餅餅之前買的棺材板樣式,

也是我吃過算是好吃的棺材板(有那種連鎖夜市棺材板吃完會哭哭那種)

但也就是吃這種被台南人罵這哪叫棺材板^^"

 

 

DSCF5525.JPG

因為它既沒有湯湯水水,也不像赤崁棺材板一樣要用刀叉切來吃

棺材板上面的板面不大能在蓋回去了,就碎碎的堆疊在上面

然後還夾層一塊起司,不漂亮!

內容物也可以做調整,看是想加什麼都可以另外加進去,

不再只是玉米濃湯或是海鮮總匯這些選擇而已

 

DSCF5526.JPG

不過,他倒是食用方便

能邊咬像個三明治一樣的夜市美食

邊走邊吃可以當點心解決掉他

但因為厚片都是炸過的,所以用手拿略嫌油,還是得墊衛生紙

 

DSCF5528

沙茶羊肉(50元)

內容物說他是棺材板!其實是變形的厚片吐司說他比較實際

但雖不是正統棺材板,但阿餅餅也是挺喜歡這味道的

裡面有沙茶羊肉(烤肉的內容物)

還有生菜美奶滋,再加上一片起司片

會出現鹹鹹甜甜又帶有烤肉味的味道,烤肉麵包有多好吃,他就有多好吃

因為他還有特殊的油炸厚片吐司口感,所以增加了豐富度

只是這種麵包是會吸油的,所以看麵包下方的色澤,

再放冷一點吃它,沒有像赤崁棺材板的濃湯的覆蓋,

會有油膩感喔!

 

DSCF5529.JPG

起司慢慢和沙茶羊肉、生菜美奶滋混合的畫面

吃得很不美麗,但卻混合出想要一口接一口的好滋味

 

DSCF5531

沙茶烤肉配上麵包的地方很好吃!

但因為醬料的關係,他會有部分沒有醬料處就會乾乾的

這是他無法克服的問題~~

 

 

整體來說:

所以平心而論這是一道很簡單但又很有趣的小東西!

只是他可能會被台南人說這是邪門歪道,

相較於赤崁棺材板而言,

他沒有濃湯,部分麵包油炸會乾乾的,而且容易滲油,吃多會膩感

但酥炸麵包配上烤肉醬的甜味和混合好滋味,

確實是創意棺材板能有名好吃存活的原因!

只是因為他的SOP很難拿捏,生菜、美乃滋還有油炸的比例可能不一

所以常會看到有些許人說他不好吃,

這可能是他們需要面對許多的課題,

最後,東海店歇業了~~哀~~希望一中街的味道仍舊好吃!

 

 

 

 

延伸閱讀:

【食祭】赤崁棺材板,沙卡里巴南部人的無敵點心

 

文章標籤

阿餅餅 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()