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店家:三元韓式花園餐廳

地址:台中市台中港路三段252號

 

 

 

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這個228連續假期,跟阿左左當個快閃族一天來回台中,

去接送台中的同事,看看前同事的孩子,

於是到了台中東海,曾經很熟悉玩樂兩年的地方

不過每每經過東海這一帶,不是往東海夜市走,就是往東海藝術街

總是會忽略一段以為是建商還是研究院的地帶

沒想到裡面居然藏有韓式料理,要不是住東海的友人相帶,

還真是不曉得有這間店

 

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一進到裡面只能說台中連間滷肉飯的餐館都好像台北的三間了,

更遑論這個藏在研究院附近的韓式料理,

140坪大小的空間,一進去感覺就是氣派

但別以為隱密不多人進入,假日到了用餐時間,也是滿座呢!

 

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我們一路開車從台北往下,當然第一件事情就是小解!

結果往旁邊一看,恩!難怪他叫做花園餐廳,

旁邊占地廣大,幾乎可以辦個營火晚會來著!!

讓人走來心曠神怡

 

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今天我們六人(四男兩女)用餐,

單點制度,也有多人套餐商業午餐則是限時一至五周間

低消每人300元 ,加一成服務費。

我們則點選C樣式的4人套餐,六人平分一人總計花費825元。

以上是我們點選的菜單,其他詳細菜單請點閱

三元韓式花園餐廳菜單(可點連結)

 

 

韓式小菜(可重複點) 

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這是三元韓式料理提供的小菜群,共有7種

擺盤呈現圓形狀,會一桌一桌隨桌問客人是不是要補小菜

共有辣蘿蔔、花椰菜、小魚乾、泡菜、菠菜、南瓜泥、海帶

 

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小菜雖然提供只有七樣,不過堆滿桌還是一件很開心的事情:)

 

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其中泡菜的造型我最喜歡,一層一層堆疊,很像是東坡肉

只是可惜味道不辣,但這些小大多多都改良過

可能沒有那麼道地,但算符合台灣人口味

 

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其中最好吃的是這一道,南瓜泥

也算是唯一有續到三次以上的小菜,重一開始吃喜歡,到最後當甜點再吃!

是從頭吃到尾的:P

 

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因為裡面的味道是扎實的南瓜地瓜混合,還有絲在裡面,

味道兩個並存而清爽,但入口中還會吃到馬鈴薯塊

同行的朋友們,還同時猜阿猜的,

味道兼容並蓄而不會有英雄式的突出超好吃的

 

 

生菜沙拉(招待) 

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這貌似是點套餐就出現的東西,也雖然套餐本身就有生菜沙拉

但仍舊一人給一份這個!(四人餐給六份)

開胃生菜外加上洋蔥,酸酸甜甜的又濃稠的醬汁淋下

(較偏向和風醬的味道,但濃稠些)

很清爽,這個阿餅餅有吃完:P 

 

 

C套餐-蔬食沙拉

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這份沙拉sauce是蘋果鳳梨醬

上面配料也比招待的沙拉更豐盛一些,多了甜椒、番茄和黃瓜

附一點點碎花生在裡面。

但味道比較甜膩,反倒引不大起我的興趣,一般般

 

 

C套餐-生牛小排  

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一開始這道菜還沒送上來之前,是先來盤子的!

這超級旺的熱銅板,還冒火來著!

看得我們驚奇又開心

 

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而肉盤送上來也是夠漂亮的,生牛肉上條痕一刀一刀都畫好

油花分布很均勻,並且都有去筋

共有四片,旁邊則附有洋蔥、甜椒等蔬菜片

 

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雖然這是四片,但分量不小喔!!

是一個大手全撐開還要再大兩倍半的份量(一次先烤三片)

 

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來這裡也不用擔心!你不會烤,或是烤得不漂亮!

服務人員隨桌會幫你服務的好好的,就是當個少爺公主就行了!

一片一片烤好後,會再用大剪子,剪出適當入口的大小

 

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這肉片真是非常漂亮啊!!

當時看著服務人員烤的時候,肉品紅紅的一直再跟我們招手

當時還沒有烤好之前,一直對那個一條一條細痕關注異常

怎麼都不會斷掉?@@

 

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一邊烤的時候,也沒有冒大量血水,

下方的銅板也沒有因為油汁低下而火更大,

就是乖乖地兩面細痕從粉紅色,深紅色,到咖啡色

紋路除了本身的細紋外,外加上下方銅板的直痕

那時候大家一邊看口水直滴 

 

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最後剪好的肉變成了這樣一片,

生牛肉,形成漂亮的切面

內部也鎖住了肉汁,不用沾任何調味,

沒有先醃過的生牛肉,是吃純牛肉的原味!

入口沒有筋肉很好咬,又甜味四溢...一層一層的好好吃說

 

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而旁邊也提供蔬菜讓我們包肉片食用,解膩

喜歡吃韓式料理加上他一大堆小菜的食用方式,

眼見所及,看到啥加啥!

泡菜醃蘿蔔都不辣也不會酸,而小魚乾又帶點甜

結合了肉味菜片,包著入食,我想連小孩都可以吃

這道阿左左表示,他可以吃10幾份都不會膩的

 

C套餐-豬小排

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其實我們會點C套餐是因為,同時可以吃到牛也可以吃到豬的關係

但因為牛肉的太驚豔,豬反而就表現持平

雖然切面還有肉片的樣式,也都依舊漂亮,吃起來的肉質也香甜嫩

但我們同行者都同意,三元的牛肉厲害許多

下次我們來,應該就是全牛的餐,或牛再更升級還有沙朗相伴

 

 

C套餐-涼拌鮪魚

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這道涼拌鮪魚,送上來的時候(其實已經吸引不了太多的注意力)

畢竟冷食冷盤一次出現了三種,招待生菜、蔬食沙拉,

再來涼拌鮪魚,以為又是甚麼野菜之類的涼拌物

(因為這時候也根本就忘記,我們點的菜單到底是什麼^^")

 

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但秉持著每一道菜都要吃一口的原則,

撩起了紅紅的那一塊,也不分青紅皂白先拍了再說!

一開始真的不知道他是啥,咬下去才發現,他是用鹽塊調味

會咬到一點點鹽塊結晶,卡雌卡雌卻不會喊著要喝水的

另外還有海帶與醬汁酸酸甜甜提味,整個顏色和口感都有出來

很特別!

 

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這生嫩新鮮的鮪魚,切成骰子塊狀大小

咬了一口並不是那麼好切面,有一些筋在裡面

但是口感真的鮮甜,有如吃上好吃的生牛肉一樣

味道跟肉品一樣美味,好吃!!

 

C套餐-海鮮煎餅

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這份海鮮煎餅來的時候,其實前面那樣吃,外加上小菜吃到飽

阿餅餅幾乎是也吃不大下了!

這四人份平均一人可以吃到兩塊(換言之,阿左左要吃四塊減一口)

如果是全男生的話,建議則應該要點六人套餐才夠份量

 

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這海鮮煎餅,內容物屬於普通,

上面配料還有甜椒,都是改良式的,蝦子和海鮮類吃不大出來

不過也算好吃,絕對加分點是他的麵衣,咬下去酥脆,

是個還不錯的零食

 

 

C套餐-石頭拌飯

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韓式套餐總是省不了石鍋拌飯,

不過這裡的石鍋拌飯名字改叫石頭拌飯,一樣會有專人來幫忙扮

 

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調味的部分香氣夠,但不會多驚艷,屬於吃飽類型

但是裡面的配料有另外加一些奇怪的,我居然看見水蓮!哈哈!好奇特~

不過不知道是不是因為配料太濕,還是溫度不夠,

倒是整碗都沒見著鍋巴倒是~~可能沒吃到底端,被其他友人嗑光了也不一定^^"

 

C套餐-牛排湯

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這牛排湯送上來的湯碗,是跟石頭拌飯的石碗很像,

不斷地冒著煙~呼嚕呼嚕的

裡面撩起來有滿滿的肉塊~~而且塊塊都很大!!

清燉的牛肉湯不油而口口肉甜,喝起來補身又舒服

 

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阿餅餅呈上一碗湯,發現裡面還夾雜著冬粉

可以增加一些不同的口感,如果還吃不飽的,就再喝點湯吃點冬粉

 

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這一餐只要碰上有牛肉的,幾乎都獲得滿堂彩

會選他放首圖,除了他真的跟我想像中的牛肉樣子不一樣之外,

還真是一條一條的分明紋,咬下去湯汁爆開於口中

然後順口的肉會跟牙齒撞擊,這爆炸的丁塊生牛肉,好好吃阿!!

絕對不是啥牛筋、牛肉片可以比擬~

 

 

肉桂茶(招待)

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吃完這飽足的一餐,最後送上來的是肉桂茶!

讓我們去油解膩的!

不過那不是一點點肉桂提味的調味料,是濃厚的肉桂茶!

冰飲最後大家都不是很敢喝~哈哈!

但我相信愛喝這味的會喜歡的,非常濃厚

 

環境

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除了空間大,庭外有步道可以小散步一下外,

裡面的裝潢則有許多好事成雙的喜氣韓國娃娃、韓侍女手繪圖

看討喜又可愛

 

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難怪他們的杯盤都要使用囍字上餐具

可能也想我們歡喜用餐,喜樂感受

 

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除此外,他外面有一個韓國布包的包裝很吸睛,紅酒高粱擺放,

提供給大家飲酒的享受。

而那個韓國布包阿!原來是有販售的,其實那是個烤肉禮盒

裡面會放有高級的生牛肉、豬小排等等

只提供專屬的一些時節:年節、中秋等販售

(價目也可以詳見菜單連結) 

 

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其實韓國的古面具我不喜歡,總覺得有些陰森,

三元整體主系是娃娃系列,結果也讓阿餅餅找到了一對的古面具

ㄎㄎㄎ,還好他們也笑得開心:)!越看也就越討喜了

 

 

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最後在阿左左怎樣都不肯放下轉珠子的手機遊戲下,

用力餵食結束這回合

 

 

整體來說

三元的用餐空間很舒適,服務態度也相當好!

想吃個高級烤肉有專人服務,是一件相當棒的事情

韓式料理就本次吃完的個人心得,

許多習慣的小菜,還有韓式煎餅、石鍋拌飯等

都跟習慣的不大相同,普通而沒有太多驚奇

(只推小菜南瓜泥,那超好吃的!)

 

但肉品的部分,

不論是牛肉、豬肉,更甚者是鮪魚肉,樣樣都很好吃,

首推牛肉!生牛肉的處理,烤肉、湯品都屬上選

切痕清楚,入口好咬軟嫩又甜,真的相當不錯

只是整體來說,這樣一人要吃上800元還是價格偏貴了些

因為就等於是來吃頓好肉的價格,有一些花不下手

 

現在台北內湖也有三元了,有興趣的朋友中部、北部都享用的到囉!

 

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