阿餅餅好玩世界

合江街和興安街那幾條，其實也熱鬧的藏著許多小吃店家，

為因應附近的上班族，這些小店也各自都很厲害呢！

今天來到順林家常麵，吃到了很開心的咬勁十足的家常味道

 

這間店算是也開滿晚的，我們將近快要九點到這裡，店家都還有開：)

雖然小菜收的差不多，讓阿餅餅不知道除了海帶、豆干、滷蛋外還有什麼？

然後酸菜被收光了沒辦法加的殘念，

倒是開晚晚，讓加班的人兒，有一頓飽餐：)

 

這是他們的菜單，有飯也有麵

只是還有分「中碗」這個size～比較奇特一點

我跟阿左左就簡單點個蛋肉乾扮麵、喝碗豆腐湯！很是舒服

 

（店內的燈光很不好拍，色系都偏暗了！小騷包fujiX10照片仍舊暗，大家見諒><）

 

 

在還沒有吃麵之前，先介紹店裡的裝飾...哈哈！

好啦！不是裝飾...是店內可見非常大一座的高麗菜山！！

這跟等一下我們食用的餐點有關！菜都超級大一顆的阿！

而且量多................................................

 

 

 蛋肉乾拌麵 中碗 65元

這碗中碗蛋肉乾拌麵剛送上來時，阿餅餅驚呼！

一、這是乾拌麵？是湯麵吧？

二、這是中碗？怎麼跟外面大碗一樣大？

（照片我照得很小，但真的一般女生吃小碗就夠了，男生中碗也很多，大碗可能你餓兩餐了）

三、喔耶！是咬了會超級累的東北粗寬麵，咬了會很累的那種麵！

在還沒有吃之前，就已是滿滿驚奇~哈哈

 

高麗菜堆的超級多的！！幾乎是滿出於碗外的！

我想不用再另外點燙青菜，光這樣一碗麵的菜量就有一般燙青菜的分量！

我想颱風天菜漲價的時候，來吃這樣一碗麵真的很划算～菜超級多的！！ 

 

 

而麵的寬度和厚度咬了絕對會讓愛吃寬麵、刀削麵的人喜愛！

這幾乎像是麵疙瘩一樣的寬厚麵條，

像這種太厚實的麵條若不是搭超鹹口味的炸醬，通常會擔心它沒有味道！！

但炸醬的重鹹，往往油又有可能需要搭配飲料來解渴

來這裡吃這厚實的家常麵，卻不用擔心這樣的問題

是以菜甜、肉鹹，混合再蛋泡過的湯汁裡面，

簡單溫暖，又舒服！

不再擔心死鹹的口感了，好讓阿餅餅驚奇

 

這其實乾拌麵，它真的是乾麵！

只是多加了一點高湯汁在裡面，取代炸醬的鹹味

因為蛋煮過之後泡了肉和菜的味道，

混合一起添加進去！

到最後，因為菜甜和蛋香，成為了這整個搭配的重點，

幾乎把這湯喝光光，是沒有問題的！

不是重口味的清雅，有一種媽媽做出來好吃的蛋的味道

 

瞧這撩起來的麵條，下方的料！

爆炸多！對吧！！！！

咬一口麵牙齒很累很累的時候，一口麵搭配一堆配菜，

都還嫌太多....吼唷.....好幸福

 

 

 豆腐湯 中碗 65元

真的中碗就非常大一碗！！！

我整個覺得我們這一餐，幾乎是被這些湯湯水水給餵得超級飽阿！！

 

裡面的豆腐幾乎有中華豆腐一整塊在裡面，

搭配菜和豆腐清香，味道很舒服^__^

不過乾拌麵那湯底太好喝了，味道也比這有蛋肉香氣，

喝到最後顯得這豆腐清湯太淡而無味，可惜了這一碗湯！！

所以...最後阿餅餅是兩大匙豆腐湯搭配一小匙乾拌麵的湯底，結束這回合。

 

 

整體來說

這個家常麵的蛋肉乾拌麵，一大堆超級多的高麗菜絕對是賣點！

蛋、肉和菜甜，結合的味道超級美味，

讓咬起一大片非常厚實的刀切麵時，不會被鹹的酢醬給刺激

溫馴而有媽媽的味道，很好吃！！很受我們喜歡！！

豆腐湯顯得清淡許多，下次應該就比較不會點了。

 

 

店家：順林家常麵

地址：台北市中山區合江街12號