阿餅餅好玩世界

店家：黃石市場魷魚羹蘿蔔糕芋粿米腸

地址：新北市板橋區北門街黃石市場內

這黃石市場的生炒魷魚旁，出名的炸物攤！

只賣著古早的炸蘿蔔糕、芋粿、糯米腸等，

幾乎假日前往都是排滿著人，原因無他，

便宜大碗，深受大家歡迎

蘿蔔糕：20元、糯米腸：10元、芋粿Q：15元

這在整個北區要出現這樣的價錢著實相當不容易，

尤其是在人潮絡繹不決板橋林家花園附近：)

其實已經知道他非常非常有名了！

不過阿餅餅超級俗，在板橋工作了4年，在萬華生長土生土長台北人，

居然就是沒有吃到這個滋味～

今天一定要記錄一下！所謂他到底是有多紅？

哈！眼見為憑，還真的許多事情要自己親自去嘗試，才叫做真的知道！

第一次去，下午四點賣光光（營業到四點半的店家，假日總是提早刷地）

第二次去，提早到了兩點（看到的就是滿滿的人，還有忙不停的店家）

所以只好這樣，阿餅餅只能側錄了！！

一個蘿蔔糕厚度有兩公分！！就是這麼有事....

另外尚未炸熟的芋粿Q，也是糾結的等著我，

裡面藏滿了芋頭塊...看到這兩個還沒有炸的畫面...

這要是做宵夜場！我看他可以準備大爐子，更好賺肯定！！

只賣三樣就可以踏實富裕一生了~

其實大家都說這炸物其實就是普通一般款，

便宜大碗是重點，旁邊的生炒魷魚才是一絕。

不過阿餅餅就是喜歡吃炸蘿蔔糕和芋粿Q，反倒是生炒魷魚沒啥興趣

所以一看到這滿滿炸物袋，超級興奮！！

讓炸物泡在醬油和蒜頭丁的汁液中，

這都是小時候那種推車小吃的炸物攤，

一個蘿蔔糕10元、炸番薯片10元的那種

（現在好難找，家附近一星期偶爾看到一次，還不定時間咧！）

只是這種炸物都是要趁熱吃的，

（如果沒有內用，帶回家超過半小時以上我猜也不會美味！！）

因為泡了醬油膏甜鹹滋味，久了味道會超過，

炸物沒有了酥脆度，泡軟了也就會顯得沒那麼有口感，也會較油囉

因此，邊走邊吃最LOCAL也最好吃了啦！

蘿蔔糕最喜歡的就是它的厚度！

那種厚實的，要稍微咀嚼才吞下的咬勁，

兩公分咬下去有一種爽感！

而價錢尤其可愛，

話說現在南機場的炸蘿蔔糕沒有比他厚（但也是厚出名的）都已經飆漲至30元！

吃這爽度，價錢，CP值就是高！！

蘿蔔糕咬下去，其實內容沒有任何添加物，也沒有蘿蔔絲的基本款！

這就是古早傳統的賣法，所以當然吵著說他的餡料不特殊的，

可能就不大適合你！！

阿餅餅就愛這種，

酥炸完蘿蔔的味道一點點而已，

品嘗的是咬感還有一點點醬料

只是他炸的不是特別酥脆就是了～

畢竟起鍋的速度隨人潮有差異，外加上泡在汁液裡，比較不酥就是

而芋粿Q是裡面當中，阿餅餅覺得最好吃的！！

芋頭有香氣又帶點甜度，密度又高，粿的部分也有咬勁

咬起來很迷人：P！！

不大愛芋頭的阿左左，這個幾乎都是阿餅餅吃掉的~哈哈

糯米腸是三樣當中，阿餅餅個人覺得比較一般般的

依舊可愛的是價錢，畢竟現在台北要找10元炸糯米腸有點難度，

倒是扎實度和香氣度，則很容易被醬油和蒜頭味給蓋過去

整體來說：

這黃門市場的生炒魷魚旁炸物攤，絕對是CP值高

厚度達2公分左右的超厚蘿蔔糕，咬起來有爽度，

芋粿Q的香氣和芋塊份量也多，這道阿餅餅最愛！

糯米腸覺得比較普通，不過下次去這攤，仍舊這樣還是會一起買進去！

45元可以吃到這麼開心的傳統炸物攤，

和阿左左一同分享，一邊叉著叉子吃小吃，逛林家花園～

超愜意的啦！

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