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店家:CPK加州創意廚房-信義店(營業:11:30~22:00,周五六延長到23:00)

地址:台北市信義區松壽路20號2樓(tel:02-2722-8383)

 

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10/31萬聖節,我跟阿左左倒是沒有過這個商人的節日,

但周五吃點好料的犒賞自己,倒是必須!!

所以我們來到了CPK 加州創意廚房(信義店),大門口相當寬敞

他位於信義威秀的美食街之處,約女生看電影前的聚會,挑這裡還滿適合的喔!

 

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說聚會真的是方便,這加州創意廚房是個空間滿大的用餐場地,

桌距寬,可以享用自己自在的空間,用餐氣氛舒服,大聲談天也OK

有對外窗,如果有閒情,還能往外看看街景和大樓燈光,空間挺好的

 

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雖然我們不過萬聖節,不過店家都還是能感受到很多過節的氣氛

加州創意廚房也擺有一些南瓜,布置蜘蛛絲這些,感覺好不熱鬧

 

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加州廚房的菜色相當豐富,以創意pizza為主

另外有開胃菜、沙拉、義大利麵、排餐這些菜色,

主餐平均在300-400間,用餐有收取一成服務費

詳細菜單官網也相當詳細,把它做成完整的pdf檔案

如果要參考的,這邊有幫大家找出菜單連結(可點閱)

 

經典傳統南瓜湯(120元)

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我們也過了萬聖節喔!第一道送上來的南瓜湯,讓我們心情也很歡樂:)

南瓜湯相當濃郁,沒有太多奶甜,就純粹是南瓜的味道

蔬果香甜的味道很自然,這是連男生都容易接收的滋味,最起碼阿左左很愛,哈

 

焦糖蜜桃沙拉(350元)

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沙拉的部分,阿餅真心覺得好吃呢!不是一般的胡麻醬或是凱薩醬~

油醋加上藍紋起司~~味道真得很歐式也很高級

 

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雖然一個沙拉就要價350元真的很貴~~不過內容物吃起來我好喜歡喔><

裡面有羅曼、美生菜、菠菜、洋蔥(生菜類)

另外還有蔓越莓果乾(超大顆)、核桃、藍紋起司

以及很重要的焦糖水蜜桃片,吼!很少吃到生菜沙拉一些水果是加熱過的喔

溫熱的水蜜桃juicy之外,溫熱與冰涼的刺激,提升了沙拉的層次~

 

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裡面另外加的是藍紋起司~~灑的也大方!

咬下去會有咬勁,起司的味道酸味有勁,搭配生菜吃增加了許多風味

雖然貴桑桑,但若是來吃一次大餐類型,我還是會點這個沙拉來吃

 

 

特調新鮮檸檬水:草莓(130元)

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飲品的部分,也是在餐點還未上來之前就先出菜了

阿餅餅想說點個檸檬汁,可以解膩!

結果菜單上面寫著特別的,檸檬:草莓風味~還能做成冰沙

於是明明是檸檬汁,結果卻變成這紅通通的像是草莓冰沙的東西!

但味道可是兩者的混合喔!據說是黃檸檬水,配上草莓的冰塊下去打成的冰沙

味道先入口會有一點檸檬的刺激味,入口就成了整個草莓的口感

也就滿順口,很好喝呢

 

義大利蘇打:芒果(130元)

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阿左左點的是蘇打水芒果口味,用長杯送上,畫面也滿美的

大概是分成三個區塊,最上面是黃色,中間有芒果塊,最下方是透明蘇打水

 

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如果沒有攪拌均勻,一開始會喝到蘇打汽泡味較重,然後混合著芒果味

所以直接喝會有一種水蜜桃還是芒果的錯覺,水果甜配蘇打就對了

但其實上面是奶或是優酪乳的感覺,可以慢慢等他融下去混合喝~

就會有整個可爾必思芒果版的fu~很特別的滋味!挺驚喜的

 

培根起司漢堡pizza(320元)

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本來我們想說要吃「經典BBQ碳烤雞肉比薩」這種類型,

後來眼光就轉到了漢堡pizza去了~~

想說到創意pizza店,總是要吃點奇怪的,呵呵!於是就出現上面這張啦!

店家服務生有親切介紹,這一款pizza是厚款pizza,

因為內容物都跟漢堡很像,所以吃起來會有一種漢堡的錯覺

 

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還沒有吃之前是不知道多像漢堡?

倒是看著那個跟小山一樣高的生菜,很酷的堆高高

 

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裡面的內容物很豐富,就跟我們所熟知漢堡王的漢堡配料都很相似

只是少了番茄醬,而增加了非常多起司融入在pizza皮裡

有洋蔥、起司、漢堡牛排肉、炸培根、牛番茄、酸黃瓜、生菜、千島沙拉醬等等

 

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從漢堡排升級到pizza餅皮,內容物也都好龐大

像這個牛番茄超大一顆的阿!!

每一片pizza都有圓圓的紅紅的大大番茄夾雜其中!

使用水果代替了番茄醬、黃芥末醬

 

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先撇開掉上面的生菜,他裡面的內容物真的就跟漢堡一樣的

雖然漢堡肉的肉丸子變小了,但卻分配在pizaa的每個部位

起司雖然比較難牽絲,但他卻融入了很多培根和牛排肉在裡面

黏的緊緊而牢牢的,也就會讓味道均勻分布在每一塊!

 

 

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漢堡中間當然有很多生菜夾在一起才不會膩,哈哈,生菜很多可以加過癮了

而漢堡中有一些美乃滋的醬料,他都混合在生菜之中

這也是讓整個味道能很融合的方法,所以吃起來也超juicy的:P

 

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畢竟他是個pizza,所以店家一樣有提供辣椒片、起司粉

一次給一罐,滿滿的起司粉加到爽~哈哈

 

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瞧!這樣一大塊內容物有沒有超豐盛,

不過不像是漢堡上下都有漢堡麵包,總感覺有一點怪怪的

無法想像他是漢堡,對吧:P

 

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所以還是會忍不住,上下想要把他捲起來~~

我們是沒有誇張到兩片pizza上下堆疊,所以生菜捲阿卷的

變成一個很豐盛的漢堡捲的感覺!呼呼~~真的吃起來超級像漢堡的啦!

他改善掉了厚片pizza我們會不想要吃後麵餅皮的困擾,

這個漢堡Pizza到是捲在一起吃,居然連後面的餅皮都吃光光喔!

因為口味超級搭的

 

酥炸洋蔥圈&花枝圈(220元)

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阿餅是按照出蔡順序而寫文章的,可是pizza都出了才上炸物?

向來pizza都是現點現烤,會比較久一點的時間,可是炸物卻慢上?

是因為點單有出入,跟服務生確認了一次,小尷尬了一下><

炸物當中,醬料是千島醬混合甜辣醬的味道,很獨特又很ㄕㄨㄚˋ嘴喔

 

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裡面的花枝圈其實炸得還好,因為外皮沒有很脆,裡面的Q度也還好

倒是洋蔥我很喜歡!一咬下去,洋蔥的濕潤度有保留住,

一咬洋蔥就像牽絲般的跑出來,好好吃喔!

 

 

愛辣比亞海鮮麵(220元)

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其實這一餐真的也出了滿多烏龍的,因為key單的關係,

確認了一樣炸物,結果義大利麵他們也一樣沒有在單上,所以又提醒了第二次

我們等於是吃完了pizza,才吃炸物,全吃完義大利麵才出來

不過服務生也很不好意思的道了非常多次歉,可能忙中有錯

我們體驗的填單方式與一般客人應該不一樣,應該一般客人不至於這樣錯誤

 

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不過這義大利麵還真的很好吃!他所謂的愛辣比亞是海鮮和番茄為基底的紅醬

大量特有的番茄甜味,襯托出海鮮的好滋味!

吃不會膩喔~~阿左左已經接連前面吃好多了,這個麵也能嗑光光!

 

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這好好吃的配料除了有大大圓圓的花枝圈之外,還有蝦仁、培根以及厚片吐司塊

可惜當下的燈光都偏黃了,白平衡阿餅用傻瓜模式拍,弄得都黃澄澄(哭哭)

但可以說的是義大利麵調味很好是真的

 

珍珠奶茶pizza(280元)

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最後甜點就沒再錯誤了!加州廚房的創意pizza是每個國家的精華湊在一起的

以台灣為主要特色的,就是這一款珍珠奶茶的pizza囉

 

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他一共有六片,弄得很像是派一樣的感覺!

 

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pizza的餅皮是脆皮薄片的感覺,微微涼約10度C的涼口

餅皮有一點像是焦糖脆口餅皮,用手扳開都還有脆度的

 

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上面灑上焦糖甜味的珍珠,以及特有的卡士達奶醬,

真的有一種很像是在喝珍珠奶茶的感覺!

 

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除了珍珠之外,另外還有芋圓、地瓜圓喔!

煮的QQ的~~另外有草莓跟薄荷葉,

甜甜的味覺過去之後,一下有一點衝突的薄荷味道好棒喔!

算是一個很棒的結束喔:)

 

 

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等到要離開之後,發現一樓有個扛棒,

這Pizza貴貴der,倒是如果有辦法平常日下午來吃

每個pizza是半價優惠喔~~提供給各位

 

 

整體來說:

這一餐除了點單有一點錯誤之外,其他餐點倒是我們吃的都很開心

pizza創意的調整,很符合喜歡大吃大喝的男生類型

吃起來有趣,不同於簡單的必勝客類型的普通味,味道也調得很好~~

沙拉、甜點還有義大利麵我們這次吃也都覺得很不錯,

炸物算是這一餐當中比較普通一點的!!

如果想要吃個大餐等級,又想要約朋友不失禮,

這裡算是一個不錯的選擇喔!

 

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