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店家:小豬農莊

相關資料:官網樂天市場(tel:04-8889555)

 

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阿餅餅不是那麼喜歡吃肉鬆的人,所以沒有很積極的想要嘗試這類體驗,

不過開始有了自己的廚房以後,對食材的運用開始有無限可能,

因此當有機會體驗大家都讚口不絕的小豬農莊時,就很興然的申請了體驗

收到小豬農莊的肉鬆和肉紙時,可以感覺到包裝相當可愛

是手提式紙盒,外型有三隻粉紅色小豬坐鎮!送禮相當大方且方便

 

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這樣的外包裝中,也有他們的成長故事,

我一直覺得這樣的故事撇除掉行銷層面來說,

如果都有記住長輩的教誨,延續傳承並一直宣揚理念,

應該是會比較珍惜自己的品牌形象和羽毛

上面也有訂購電話、傳真及FB資訊等等

 

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小豬農莊一共有七種產品

卡滋杏仁脆肉鬆、杏仁海苔薄脆片肉紙、杏仁櫻花蝦薄脆片肉紙、原味肉紙、

原味肉鬆、海苔芝麻肉鬆、寶寶細肉鬆

 

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攤開來我這次體驗到四種,杏仁脆肉鬆、海苔肉紙、原味肉紙、原味肉鬆

杏仁脆肉鬆價格較高250元,

肉紙各種口味皆為100元、其他種類的肉鬆是150元

一般宅配費用是150元,本是滿額1500元免運費

現在周年慶,到11月底是滿299就免運費喔~~還滿好買的阿

 

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再來看看細包裝,翻開後面都有每個產品的營養標示和熱量

當然其實本來肉鬆的熱量就頗高的, 所以還是酌量使用~~

但有時候真的忍不住,當他像零食一樣一口接一口,呵呵

另外,現在食安問題也真是讓人很擔憂

小豬農莊是沒有中標~他們的產品在官網上也有依些標示和聲明

希望是可以吃得健康安全的產品

 

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另外他們的包裝是採用內盒塑膠盒之外,外面還有一層真空包裝!

如果沒有開封的話,封口袋上可以清楚明見有效期限,

大概可以使用也是一兩個月(45天左右)的時間,當然購買之後要記得去食用喔

 

原味肉鬆(150元)

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阿餅第一個先打開的是原味肉鬆!

不得不稱讚一下小豬農莊的包裝,他們裡面的塑膠盒真的很厚喔!

是可以拿來做收納使用的包裝盒~~吃完阿餅都捨不得丟那個盒子了

 

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打開的肉鬆,非常扎實糾結,幾乎可以一條一條拿起來

入口的味道,肉鬆乾吃都已經有鹹味了,所以乾吃比較不適宜

但很好入菜喔!!!

 

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所以阿餅就做蛋卷啦:P

打了兩顆蛋,外加上海苔醬、蔥下去煎,灑上原味肉鬆

呼呼...今天的早餐超豐盛的

 

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因為裡面的口味都很重,肉鬆也是本身就已經有滿重的鹹味

吃起來扎實的感覺,會有肉渣實感的錯覺,

搭配起來,混合著蛋的甜味,海苔特有的香氣,也有一些濕潤度,

就變得更好入口,居然有一種高級魚子醬的味道,好美味呢:P

 

卡滋杏仁酥脆肉鬆(250元)

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第二個打開的是杏仁酥脆肉鬆,打開真是超級驚艷的

這是阿餅第一次看到那種硬硬脆脆,很像小麵點的感覺

應該是零食才對@@~~哪裡是肉鬆來著?

 

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仔細看,他的肉鬆都是緊密的,乾拿是不會掉渣渣下來得喔~~

所以都可以整把往嘴裡送!

味道是偏向有一點鹹甜鹹甜的滋味,外加上有脆度,真的成為名副其實的好吃零食

 

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他會特別香醇的祕密在於他另外有杏仁片在裡面!

而且不是切薄片喔~~是烤過酥脆有一點厚度的杏仁,

少了杏仁特有的鎖喉辣味,保留了香氣和甜度

吃起來意外合拍!!推薦

 

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結果阿餅餅也把它拿來入菜囉!

另外加上皮蛋豆腐,結果脆肉鬆整個搶走了皮蛋的風采~

深深覺得他配上豆腐乾吃就好好吃了

鹹甜鹹甜的滋味,在加上豆腐軟綿的口感,吃起來好幸福

 

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結果加了一瓢不夠,馬上再去加第二瓢

足以見得這有多好吃~目前他是這次體驗當中,吃最快的一盒阿!!

 

原味杏仁薄脆片肉紙(100元)

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因為杏仁酥脆肉鬆吃了好有信心,所以之後的肉紙就一次都打開來吃光光了

阿左左兩個肉紙當中,對於原味的杏仁肉紙讚不絕口

 

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一張完整的肉紙是長方形的,攤開來比阿左左的臉還要大喔!

當零食吃一大片是很過癮的啦:)

 

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肉紙當中的白色部分是杏仁片,當然咬肉紙的時候是沒有杏仁味的!

不過他增加了整個肉紙的香氣

 

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以原味來說,一咬有一個很香的豬肉味

薄片咬下會有ㄎㄠㄘ~ㄎㄠㄘ的感覺~

越嚼會覺得甜味跑出來! 整個口味是肉香甜的味道~不錯吃

 

海苔杏仁薄脆片肉紙(100元)

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另外一個口味阿餅拿到的是海苔口味的肉紙,每一個肉紙都是薄到透光的,

也可以看到相較於原味而言!他有一點黑黑的紋路~

那就是海苔的部分囉:)

 

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不過海苔肉紙的味道,我覺得海苔的味道過重,

本身有的肉紙香氣會蓋過,沒有太甜也少了一些肉香味,

所以...阿餅餅還是比較原味肉紙囉! 

 

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