阿餅餅好玩世界

店家：澠井川日式串燒居酒屋－貳場（營業：17:00~25:00）

地址：台北市士林區文林路312號（電話：02-2836-6996）

11/6的晚上，跟阿左左前往士林來吃吃串燒啦！

其實那幾天也才剛吃完南勢角的小串燒，

連著吃幾次平價串燒，還真的每間都有一點點特色不一樣呢！

這次來到的士林夜市再過去一些，

木製裝潢和擺設，一個小燈籠掛著招牌，日式風格讓人感覺溫暖

一進到澠井川，可以看到他的結帳櫃台處，有好可愛的青蛙

本以為這日文可能跟青蛙有關，

不過回來查了一下他的字，他是大陸地名字

哈哈...才知道我其實都打成了渑，澠這個字打ㄇㄧㄣˇ比較好找

（窘..我因為這些店名，常常來每日一字學中文阿^^"）

回到正題，他們的青蛙布置我覺得很別致~~哈哈

一進去會先遞上一張紙菜單，是三折頁，

原則上是平價串燒中，價位稍稍高一些些，但也是超便宜der嚕！

價位在40-70元不等，

其中肉品中好的一些肉像是安格斯牛肉、松板豬這些

海鮮串燒種類也算多！也有飯食類讓你吃飽飽

另外有啤酒、日本酒等菜單供選擇 

有時候一進串燒店，會不會有人也跟我們一樣，

琳瑯滿目的菜單不知道怎麼點？

其實我覺得澠井川滿聰明的，

也設計一點set，供兩人多人來選擇！

反正都是一些串燒，

無差別性喜歡吃哪幾種肉的話，這套餐選擇滿好的喔~~

先用餐之前，他會送上空的盤子和筷子！

這挺好的，串燒店總是很容易一次上一大堆肉串這些，

有注意到個字的碗食用方便性！

另外每桌都有七味粉和海鹽供調味

等待串燒的時間其實是滿久的，如果跟朋友來串燒居酒屋，

又只划手機的話，實在是浪費，等待時間也更漫長，

澠井川也很聰明，都會附上毛豆小菜招待，

串燒要等待之餘，先讓舌頭滿足一下！脆脆涼涼很好吃喔:P

奶油馬鈴薯（40元）

阿餅對第一個送上來的奶油馬鈴薯印象很好，超級香的阿！！

那奶油真的是太討喜了~~看著烤過上面油泡泡的感覺，看了就想吃

翻開側面，他也是有帶皮的馬鈴薯整個切片下去烤

所以邊邊會比較有咬勁喔！

一盤的份量中有三個切片，真是會吃到喊不夠

咬下去奶油香馬上刺激腦，呼喚我咬下一口咬下一口

裡面的馬鈴薯不會過軟，保有外面的脆度，

整個奶油香會透到裡面的白肉部分，

吃起來是有些微飽足感，

也成為第一道香甜又討喜的開胃菜！會讓人想要再點喔！

鮭魚紅卵子拌飯（90元）

這一道敢吃生蛋的一定要點！！味道很好喔~~

雖然一碗不是太大，就只有一般碗的size而已

不過是超級滿滿滿的一整碗喔～

送上來上面的顏色也五顏六色，視覺上看起來也是很享受的 

上面的配料，有漂亮新鮮的蔥花、生機蛋、鮭魚卵、還有烤鮭魚

飯淋上了特調的醬油醬汁，使整體的鹹味調合行程一致的基底

有生機蛋就是用餐會很愉悅～外加上他送上來的餐具是飯匙

害我在那邊跟蛋玩很久！覺得超可愛的

最後混合的味道很得阿餅的愛好！

因為蛋汁溫順的與醬油混合後，味道去掉了和海先各自的腥味

再加上蔥花的辛提點！味道有魚鮮，也有蛋甜！吼~~

蛋液柔和的抓牢著飯，真的很好吃呢

因為飯本身就很好吃了，就會很容易忽略旁邊的正主兒

其實他還有一片烤鮭魚

外酥，內juicy～有畫龍點睛之效！好吃！

松阪豬串（60元）、安格斯牛小排（70元） 

基本上澠井川送肉串的速度掌握的是比小串燒好一些，

不過就肉串而言，兩間都算是使用好的肉品

但是澠井川的肉算是比較大份量一些些

因為阿左左最喜歡吃松阪豬了！所以肉品部份我們也一定點這一道

澠井川的松阪豬他只有鹽燒的口味，所以可以看見很真實的肉塊

完全吃原味，油花分布也很清楚~~

喜歡吃肥肉的人，我想可以吃到他很純粹的肉味！

不過阿餅就覺得比較油一點，哈哈哈:P

比起小串燒，澠井川的肉大塊，但是調味小串燒比較符合女生口味囉

另外一個肉品點的是安格斯牛小排，

他的鹽燒配上牛肉的味道，我覺得很純粹的可以吃到牛肉的甜

肉品他只要挑的好，就很好吃！

中間的油花和筋肉，比較不會像是松阪豬一樣油軟

豐富而有嚼勁，阿餅兩者相比，比較愛這一款~哈哈

鮭魚肚串（70元） 

阿餅餅吃澠井川的這幾道，覺得海鮮和其他的飯食都滿精緻的！

相較於上面的肉品，覺得鮭魚肚烤的真的是好好吃

看看上面的皮，烤的酥脆~

那是整個咬起來的精華，卡吃卡吃的卻富有膠質，

咬完都會有一層天然的保護油，保護在嘴唇上，好香喔

而他們的鮭魚肚用料也很大片，阿餅吃串燒的這幾間比起來

他的食材每一樣都是裡面中算是比較大的喔！！

側面就可以看見，肥肥厚厚的鮭魚~~超滿足

咬下去的鮭魚肉汁都還保留住，很啾西~~超愛的阿！！

這應該是整個串燒類型中，肉類我愛的第一名

雞翅兩本（50元） 

阿餅餅就是比較喜歡吃肉比較少的串燒，所以特別又點了一個雞翅

雞翅他是純粹留下翅膀那邊，平插著一整隻

烤的算是很酥脆的，皮很脆口，

整個肉品的重點也都是放在雞翅的皮部分，肉感少很多

（因為肉幾乎都跟皮黏得很緊，所以咬皮真的滿過癮的）

哈哈~~又是一整個吃很乾淨有沒有！

還把他復原:P

香蒜燒牛五花丼（150元） 

一連串慢慢上菜，到後面再送上飯我們也覺得不突兀，

這是阿左的牛五花丼~~口味其實也很不錯喔！

裡面還有泡菜、洋蔥、生菜、蔥花等等，讓整個飯不會只有肉味

既解膩，飯菜的色澤也變得很漂亮

而牛五花的部分，他上面還淋有一些醬油，

讓整個飯有基底的鹹味

上面也鋪有一些炸蒜片，哈哈~我最愛吃那個了:P！都乾吃蒜片

呼呼！牛五花可是很長一條阿~~吃起來配上一碗飯

份量是剛好也夠的喔~~

阿餅已經八分飽了~所以就直接包生菜吃肉片，黑黑！

這樣吃也很好吃啦~    

洋蔥圈串（30元）

想說吃串燒，不來點蔬菜，好像真的不是很過癮！

所以菜單上也有點上洋蔥來搭配~~

一看到這洋蔥真的是很討喜阿！他就是一片洋蔥插上去的！！

很可愛吧~~我覺得超像甜甜圈的說:P

一般大多都是點鹽燒，那洋蔥就來個醬燒吧！

本來想說醬燒是怎麼樣~~以為是抹了一層很厚的醬汁在食品上面

結果居然有醬油流在下面~~哈！超級酷的說

這洋蔥烤的好好吃喔！！一點都不會嗆辣～也很甜！

再搭上一點醬油和白芝麻一起吃下，會把洋蔥的味道提味更棒

很ㄕㄨㄚˋ嘴，很喜歡

蔥段牛肋串（65元） 

哈哈~~最後再來一個肉串作為結束！

這次加一點蔥頭一起吃，確實就比單吃肉品來的更好吃些！

所以如果純點肉串的話，我會喜歡吃加蔥的味道

比較不會純肉味那麼重囉

環境

澠井川的環境就是簡單居酒屋，其實滿溫馨的

燈光也算明亮~~空間一桌一桌

也有吧檯區看的到肉品的狀況：)

而且串燒店還有附上衣架可以掛衣服，

阿餅餅覺得超酷的

化妝間外面也有一隻大白虎，呵呵~

每個地方都有些小驚喜^__^

哈哈~最後要離開了！

看到上面寫上營業到25:00呵呵~~阿餅也覺得很有創意囉！

其實是凌晨一點的意思，

也就是他們是宵夜場聚會的好地方囉~

人客阿！到士林夜市走一走休息之餘，真的也可以到澠井川坐坐～

阿餅覺得整體都挺好的囉！

整體來說：

澠井川這個平價串燒店，以吃過幾間平價串燒店而言

他的東西飯食、海鮮都很精緻，我覺得很好吃

肉品上菜速度也不至於太慢，肉的份量也給得不小塊

只是肉大多都烤原味，如果要吃串燒調味比較多元的話，

那可能要另外請他們配一下囉！

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