阿餅餅好玩世界

店家：小外省麵食館（網路商店<-可點連結）

服務專線：04-2389-1717、0923-502-686 

這是阿餅餅第一次標下要自己下廚的宅配美食，有一點勇敢！

因為我是個有認真病的人，可是偏偏挑了個自己很不拿手的事情下手，

幾乎不大會下廚的阿餅餅，為了要弄這些有的沒的，

還先預告大家，我可能會炸了廚房或是哪裡燒起來，請大家保護我！

不過：P 會打完這篇，那表示我一切安好，

而這宅配的小外省麵食館，也清楚標示了該怎麼煮這些食材，

對於我們這種總是外食，沒有下廚經驗的人類群，相當便利！！

所以我可能不用擔心自己嫁不出去，因為阿左左吃的還是很開心：) 哈哈

這是原汁牛肉麵+炸醬麵各一份的包裝版，

會給你兩包調理包，兩碗麵、蔥花、自製辣椒、酸菜等

調理包真空包裝，上面也標示了保存期限

調理包也很好處理，外盒上也有說明，

冷藏怎樣料理？

可選微波（搓下外袋3-5個洞）加熱2-3分鐘

可選水煮，加熱6-8分鐘

冷凍怎麼料理？

可選微波（搓下外袋3-5個洞）加熱5-6分鐘

可選水煮，加熱13-15分鐘

相當簡單：) 哈哈~~

我這樣如果還能把廚房給炸了，那阿餅餅也真的很厲害阿！

這一連串打開禮物的瞬間，研究了一下

阿餅餅對麵最有興趣，長得很奇怪，

除了是寬麵之外，外圍有一點像是蝴蝶的飄逸感，

特愛吃麵的阿餅，看到外型很興奮，

只是好可惜，份量還真的滿少的說，

大概就王子面的寬度高度大小，

但麵種沒有那麼緊密，所以少了些，適合宵夜吃：P

對阿左左那種大胃王而言，光煮這樣一碗麵就不夠了

麵的煮法也有標示，相當簡單，滾水煮個3-4分鐘就可以

就可以看到中間麵條的白嫩，但是邊緣透光喔！！

好漂亮：)

原汁牛肉麵（2入180元）

我沒有擺盤，也沒有裝飾，更沒有加料，

這就是完完整整照他加出來的一碗原汁牛肉麵，

麵不多，到是湯頭滿滿，上面加了蔥花、酸菜，並把辣椒加進去：) 

麵條的部分咬起來阿餅餅很喜歡，

外面一咬軟，咬到中間就會白白的呈現麵衣的那種感覺，Q彈

那時候就會很希望他麵給多一點阿！！麵好吃

湯頭的部分與熬煮久了的店家比起來，我們感覺比較中規中矩

喜歡加入辣後的感覺，味道才夠味一些些

吃麵條阿餅很喜歡外，再來就是牛肉了！

牛肉扎實而且很厚，咬下去會有滿足感：) 滷得也有透，味道不錯

中間的筋也有透，咬下去有嚼勁和膠質

阿餅餅喜歡這個肉~~大口咬肉好幸福喔：)

高麗菜水餃、韭菜水餃
（各自都是50入200元）

這次體驗是送各10顆水餃，分別是高麗菜及韭菜口味

還沒有下鍋前，就可以看見這水餃是很大一顆的，很飽滿

下鍋煮完的水餃，是本次體驗當中，阿餅餅最喜歡的

水餃非常飽滿，內餡緊密而豐富，

皮雖不是薄，卻因為內容擠爆的感覺，吃起來好爽快說

兩款水餃都滿好吃的^__^ 高麗菜豬肉很甜，韭菜也香

炸醬麵（3入81元）

這炸醬麵阿餅餅與水餃20顆當比例尺，

就可以看見那一碗麵的份量，是不大夠的^__^"

阿左是18顆水餃+一碗炸醬麵，再加一片蔥油餅才飽的

炸醬的醬料包給很多，（與麵不成正比阿！）

幾乎是兩碗麵的份量都夠，有滿滿的絞肉和豆乾

麵阿餅餅真的很喜歡，不管是放在牛肉麵中，還是炸醬中，

光咬那個麵就幸福滿滿了：)

只是醬料味道也比較一般，味道不是太鹹，反倒偏甜的那種，

而且麵與醬料比重，醬料過多味道會過重，吃完麵都還剩下一堆肉醬呢

這邊比較可惜一點，

可以另外把水餃丟進來一起吃，或者是在下點其他麵補強，又會是一碗啦

蔥油餅（5入125元）

蔥油餅送來的是兩片，份量大小是比阿餅一個臉大多了！

不過這蔥油餅的料理方式，送來是沒有教了～

所以這一款我真的怕我把廚房給炸了，換阿左左出馬處理^^"

後來去看了他們的官網，其實有教怎樣煎好蔥油餅喔~

可以參考一下：

蔥油餅冷凍青蔥餅煎法：（用平底鍋較適當,這樣受熱程度及面積都相同）
1.開大火讓鍋子熱鍋。
2.加入一大匙的油。（約50c.c.，油溫達到150度以上，餅就不會吃油）
3.再把火轉為中小火。
4.放入冷凍的蔥油餅（千萬別解凍煎，別擔心不會熟，一邊煎就解凍了。）
5.蔥油餅呈現透明狀時表示已經解凍，此時把火轉為中火。
6.約1分鐘餅已呈現淡金黃。
7.最後不停的轉動，受熱才會平均，呈現金黃色即可享用。

煎好的蔥油餅，真的得稱讚阿左左一下，他還滿會煎得！

使用平底鍋加一杯蓋的橄欖油，然後慢火煎出來的喔～

要時時翻動蔥油餅，吸油狀況也還好：)

所以宣布，是阿左左可以嫁了~~~

蔥油餅算是阿餅餅覺得第二好吃的：) 

只是他的餅皮屬於很薄的那種，有一點像是抓餅的感覺撕扯他

可以吃到好香的麵衣感，

蔥花沒有那麼多，再多一點就更好吃了~~ㄎㄎㄎ

最後附上口碑卷，結束這個我不是很上手的一回合

整體來說：

牛肉麵和炸醬麵的特製麵很好吃，牛肉也不錯，

不過調味上比較不合我們胃口，

只是麵條的份料較少，所以算適合宵夜來吃！

可以暖身體，也不會吃到過撐：)

他們家的副食品，水餃和蔥油餅小品我們都很喜歡

而且炸醬麵一碗27元，這真的還不錯買：P

比起泡麵來說健康好多好多阿！