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店家:七辣麻辣火鍋【17:30-02:00(一~四)、17:30-0300(五)11:00-0300(六)、11:00-23:30(日)

地址:台北市民權東路二段67號(電話:02-2585-1313)

 

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阿左左的公司就在行天宮附近,

松江路、吉林路一帶其實潛藏了好多好吃的店家!

麻辣鍋、石頭火鍋這些在那裏各種層級都有! 

看是要平價的、連鎖的、吃粗飽的、料理高級實在的,任君挑選~

這次我們來到了七辣鴛鴦麻辣鍋...是屬於中上等級:)

想要吃好一點的「好」辣鍋,那來七辣就對了

 

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一開始聽到七辣的名字時,也是印象深刻!

因為跟阿左左解釋要去「七辣」時,他特別笑了一下

我已經有「妻辣」了阿!

讓阿左左現在都記得,他們真是取了個好記的名字

不過其實七辣,就真的是老老實實的人如其名,

這裡的辣有調味有七種辣下去調和而成,店家也特別做出七種辣度階級

不辣、微辣、小辣、中辣、大辣、惡魔辣、地獄辣

讓喜歡吃辣的人來嘗嘗你的辣階,據說地獄辣可是放了許多鬼椒在裡面

就等著愛吃辣的人來挑戰阿:)

 

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消費方式,可以選擇自己所喜歡的餐點方式,

可以來單人吃涮涮鍋,也可以吃雙人套餐、海陸鍋等等

也有單點方式,自己選擇喜歡的食材煮麻辣火鍋、鴛鴦鍋、石頭火鍋,

目前新開幕有活動,消費就送魚片,兩人同型打卡九五折,四人九折

 

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單點的菜單有簡易表,基本低消是299元,並收一成服務費!

另外有詳細的七辣圖文菜單,可點選連結

 

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另外比較特別的是,除了鍋類之外!

人多又想吃點不一樣的,還有熱炒可以享用~~

可以滿足各種不同人的味蕾

 

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旁邊的調味料共有:醋、醬油、沙茶、蒜頭、蔥及辣椒等

 

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飲料的部分有提供冬瓜茶與烏梅汁無限暢飲,

如果想要點罐裝氣泡飲料或是啤酒,要另外加購

汽水綠茶25元,啤酒一瓶100元

 

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呼呼!終於看完了環境,了解完菜單之後,要吃東西了~:P

因為這次四人用餐,店家都會給一些建議的推薦,

一般來說,兩人以上都會建議他們的雙人套餐組,吃飽飽又豐盛

像我們四人來,是吃合家歡套餐,

另外再多點其他喜歡得食材加點,也會很多元喔!

這次選的是石頭火鍋、麻辣火鍋的鴛鴦鍋

(點選套餐1380元的部分,升級鴛鴦鍋要另外加價299元)

 

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鍋底的調味,是先用乾魷魚、洋蔥、蒜頭、頂級黑麻油這些來爆香過

所以的調味加入有雞骨、大骨和甘蔗洋蔥蔬果等熬煮過的高湯後,

就成了風味香甜,帶點油脂香的湯底囉!

他們一淋下高湯的同時,會先建議一定要熬煮開後再吃會更香 

服務人員一一很仔細的介紹,送菜上來前都會說上一遍,

讓我們更清楚怎麼食用,其實超棒der

 

套餐-菜盤2份

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七辣是有固定的菜盤為基礎,

會給兩個菜盤:),裡面基礎的料理有,

白菜、清江菜、豆腐、凍豆腐、蕃茄、豬血糕、南瓜、貢丸、金針菇等等

 

套餐-海鮮船  

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除了有上面的菜盤之外,另外還有海鮮船

蛤蠣、鮮蝦、軟絲、鮮魚還有蚵仔等等~

這一條船黃金閃閃,感覺超華麗的

重點是分量很足,最後下鍋吃起來很過癮 

 

套餐-肉品五選三

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有海鮮外,肉盤也提供兩份,

可以從沙朗牛、培根牛、梅花豬、雞腿肉、雪花元下去選擇三份

我們選了牛和豬,下火鍋這兩種帶點油花的肉片是最嫩口最好吃的囉:P

 

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因為有吃到鴛鴦鍋,所以另外的肉品我們選擇了雪花牛跟雪花羊

這些雪花系列是會先用蒜頭與麻油爆香過後,醃漬快炒半熟,

這種下石頭火鍋超對味喔!!

所以肉品我們也就四人多點了一樣,這樣吃就真的很剛好,

價錢也能控制在最佳預算中:P

 

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雪花羊是肉片下去混炒,滿長一片,要快快下鍋拉起來比較不會掉:)

特有的羊騷味配上石頭火鍋的調味,並不會太腥,好吃

 

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雪花豬是阿左較愛吃的,油花和蒜味很香!!

連不是很愛吃肉的阿餅,都忍不住想要吃第二塊喔...

石頭火鍋的魅力就在這些阿~~

 

套餐-雙拼手工餃、養生菇、丸子三兄弟、手工花枝漿

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套餐會多給手工餃、菇類、丸子、花枝漿等等

我們幾個這次吃完,倒是聽到很少說話的友人那麼多道菜中,

手工餃喊了一句好嫩Q,很香~

真的滿喜歡那個手工餃的,如果下次我們來點少人的餐點的話,會加點這個:)

 

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丸子三兄弟,李面出現的是鱈魚丸、貢丸、蛋包丸三樣,

不過店家說,每次不一定都是某幾款,因為愛吃火鍋的人很多

所以常常不同丸子搭配,這樣可以吃會有新鮮感:)

丸子滿Q彈的喔!味道也香~~很耐吃

 

套餐-附餐提供飯、麵、冬粉、王子麵

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主食提供白飯、麵、冬粉(如果要加點則是10元)王子麵(加點20元)

哈哈~當然吃辣就是要吃王子麵阿!

我們幾乎都點王子麵的多,混合他們的辣,吃起來超對味的:P

都還做王子麵麻辣湯一起下去喝~爽度足!

 

加點-牛肉三寶(280元)

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店家有特別推薦他們的牛肉三寶,

確實吃麻辣鍋,這些會燉爛爛又有Q度咬勁的東西怎麼能讓他流掉

所以桌上就出現了牛筋、牛肚和大腸頭啦!

也建議來七辣吃的人要點這些~

 

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尤其是牛筋放在麻辣鍋裡滾超香!

吸附了麻辣鍋湯底之後,不鹹不澀又Q彈,好吃:)

就算放在石頭火鍋裡面,就變得香甜而濃郁,怎麼煮都好吃說@@!

 

加點-鍋底鴨血(120元)、鍋底豆腐(100元)

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麻辣火鍋他們的湯底,是將豆腐還有鴨血是分開的!

怕有些人不全然都要吃這些食材,那可大大浪費了好東西

但如果愛吃的,可千萬別錯過!

他們的鴨血很大一塊,不會有不新鮮的臭味感,多汁juicy,OK點喔!

 

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哈哈~寫了半天,終於要開始吃了!!

這次吃兩個鍋,各自有各自的優點,湯頭確實滿棒的呢

石頭火鍋的濃純香,肉甜、蔬菜甜,很自然的油脂最後讓阿左左湯底喝光光@@

而麻辣鍋他的湯,有用中藥下去混大骨湯熬煮,

沒有加一般的雞粉、雞湯塊,

那時候老闆娘來巡桌時,還分享他幾乎是天天都吃麻辣鍋的

(他超級正阿...又好瘦!!)

說好湯好料,要自己過那關,真材實料煮,所以吃起來不會胖...

阿餅也好羨慕,吃那麼多這些居然不會胖....

 

 

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一開始我們配的是小辣(許多人第一次嘗試,店家都會以小辣出菜)

一吃過後,發現是可以再精進的~~

所以馬上再加碼,多跳了三四分~~

吃完就有感了!(阿餅是很少吃辣的人,請以此標準來看)

嘴吃完不會辣嘴唇,然後溫吞的辣在舌中,

吃完辣有辣感,卻不會想要大量灌水,喝完辣湯頭也不會覺得鹹膩,

喉頭都不會有味素的不適感!湯頭確實調的不錯

搭配他們的烏梅汁,最後離開店家的時候,喉頭都會有微甜回干喔!

回家也沒有奔廁所:) 我想,這是滿好吃的辣種

畢竟,不是吃辣來虐待自己的吧!!

 

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肉品的部分,不論是下石頭鍋還是麻辣鍋,

因為湯底好,所以吃到的肉都相當甜,

卻不會整個有那種一般鍋喝到的油膩感,算是平價中上不錯的

 

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海鮮的部分也真的是新鮮,因為阿餅總是很快吃完,就開始玩了!

看著一堆菜發呆,結果蛤蠣就吐舌頭了啦!!

結果整個後面用餐的時間,我口頭禪都變成了「活的」~有沒有超鮮阿!

 

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都是吃飽喝足,才慢慢下海鮮,瞧瞧這些蛤蠣~

因為都活跳跳的,吃起來不會有苦味,又飽滿大顆

好鮮甜喔!

 

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蚵仔也是超級大一顆的!!

所以海鮮部分,也獲得了我們讚賞的一票喔:)

 

 

整體來說:

七辣的辣是很舒服的辣!吃起來不會鎖喉,也不會過鹹過澀!辣很棒

七種辣階可以隨時微調,每個人喜歡的辣度種類

石頭火鍋的部分湯頭調味鮮甜卻不會油膩,常吃石頭鍋的友人也說有中上水準

價錢則在中上,或許可能有這筆錢吃點好東西,

我們會選擇吃這個更甚於吃到飽的馬辣,

東西較精緻些,湯頭也更美好的多

若你是想要吃便宜吃到飽,很多噱頭自助吧那些的,這裡可能就不適合你了

 

 

偷偷寫在後面

阿餅沒有緣份吃到,不過有聽店長及老闆娘提起

他們10月份推出活動,配合雙十節,開始有488吃到飽的套餐組

另外,也有家香滷肉飯可以添加!

還有DIY冰淇淋機~整個會升級超豐盛

真後悔太早去了啦><~~

趁這雙十連假!想要吃頓好料的朋友,可以考慮往七辣試試囉!

 

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