DSCF3517.JPG

店家:The V:F 舞蔬弄果

地址:台北市信義區信義路三段7號2樓

 

DSCF3536.JPG

今天來到大安森林公園站一號出口,這次體驗的是:口碑卷The V:F 舞蔬弄果,

一開始進去感覺讓人輕鬆,木質桌椅和架設,外加上明亮空間,

讓人心情愉悅:)~瞧那一點裝飾,是不是有搭配櫻花季的fu,哈哈!

 

菜單

DSCF3412.JPGDSCF3413.JPG

這是他們的菜單,有另外兩本書本圖示的介紹,

但實際點餐就是畫在這單子上面,找到位子後到櫃檯付費

貌似沒有低消,也不收取服務費,也沒有套餐menu

 

我們用餐時,畫黑線的這時候都已經賣完了,

所以如果想要享用一些熱門商品,那建議下午就要去喔!!

本次體驗內容,主餐250元兩份+甜點任選2道+飲品彩虹泡泡或彩虹咖啡任選2杯

價值總共1230元

 

 

DSCF3537.JPG

這是可以自取的水,裡面不只是檸檬,還另外佳有萊姆草莓

味道都淡淡地喝出一點點,滿香的喔!

 

DSCF3442.JPG

看到這一大盤菜就想起,吃這一餐前還特別緊張問過太霏糖

因為阿左左是無肉不歡的人,所以用餐前做了非常強大的心理建設

今天我們是吃菜喔!!解掉前幾天大餐吃一大堆燒烤肉的膩!!

所以要乖乖的..我們今天沒有肉~

跟哄孩子一樣,著實相當用心良苦!咱們阿!今天是來吃菜的

 

 

洋芋排漢堡(280元)

DSCF3462.JPG

其實一開始阿左左是想要點半月餃子pizza的,可惜看到黑線!

於是點了個感覺會有肉食感的洋芋漢堡,加價30元。

 

DSCF3465.JPG

這道漢堡送上來時,沒有一般像漢堡肉的香氣,很冷靜!

倒是一看到麵包皮讓阿餅餅很滿意,感覺有一種老麵麵包的香氣,

下次如果還來二訪,愛吃麵食的阿餅餅會選擇麵包調色盤,應該值得一試

麵包扎實而有咬勁!!搭配在漢堡裡出色也不會搶味道

上面也有些微壓痕烤過:) 

 

DSCF3467.JPG

習慣在還沒有咬漢堡之前會稍微東翻西翻,

一打開,居然出現了不是所熟知的美乃滋?番茄醬?蜂蜜芥末醬?

而是一圈一圈的是來自於法國的狄戎芥末醬

(不要懷疑,我們怎麼那麼有知識,是請問服務員的,謝謝很專業又詳細的回答)

狄戎芥末醬味道很酷,是酸酸又鹹鹹的!鹹味較多一些,入口初期帶點酸

但搭配麵包味道很好!!

 

DSCF3469.JPG

漢堡就是要這樣嘛!!大口咬下去!!

其實洋芋這樣咬一口很過癮喔!!

內容物是水煮的飽滿感,但外層有一點乾煎後的酥

 

DSCF3473.JPG

而內容物的部分除了主角洋芋外,

還有添加狄戎芥末醬蕃茄起司小黃瓜以及酸黃瓜等等

厚實的咬下去,其實洋芋是慢慢香氣出來的,

仔細品味會有越嚼越香的感覺!!

而帶點微酸鹹的芥末醬混合了新鮮蔬菜和起司中和,

倒是酸鹹滋味變淡~反倒混合的挺不錯的喔!

 

DSCF3464-horz.jpg

而另外附贈的墨西哥餅乾,則搭配他提供的莎莎醬,哈哈!

青椒甜椒,混合成酸酸辣辣,好過癮的!!

 

 

可可菌菇咖哩飯(230元)

DSCF3451.JPG

這道是阿餅餅點的可可菌菇咖哩飯,

話說我本來是想要點墨西哥蔬菜捲的,一樣是賣完!哀

所以看來看去選了糙米飯款:)

 

DSCF3452.JPG

真的樣樣送上來的食物都是挺有趣得,讓阿餅餅都可以有梗玩一下!!

確實符合了舞蔬弄果,想要營造的「好玩」「自在」感

湯杯裝的糙米飯,外加上一碗好像湯的咖哩!哈哈:P

阿餅餅喝飯,阿左左吃湯!

 

DSCF3456.JPGDSCF3484.JPG

這咖哩其實沒有咖哩味

倒是有很濃厚的蘿蔔蔬菜濃湯的感覺!

外加上大量的野菇做底襯!!因此滿碗重重的香菇味喔:)

看看那照片,是不是有一種小米粥的濃稠感

裡面可是有很多紅蘿蔔的小碎屑喔!!

裡面我最喜歡的是外層有一點皮感的紅蘿蔔塊,軟爛而有原汁原味,好好吃

 

DSCF3483.JPG

但他上面放的墨西哥脆餅,提醒你不要放太久

要不然很容易爛爛的喔~~

喜歡吃脆口感要先把餅乾吃掉!

 

DSCF3457.JPG

糙米飯阿餅餅則很喜歡糙米飯的感覺,

粒粒分明,外加上咬一下都會有一點殼的硬度感,好好吃喔!!

我都是吃一口飯,外加上撈一口湯然後吃掉

(不會混在一起全部攪爛!!這樣米就會比較有嚼勁)

 

cats41.jpg

不過他旁邊還附了一杯很奇妙的甜的熱可可喔!!

笨笨,他的名字就叫做「可可」菌菇咖哩飯阿

加入咖哩裡面會增加甜度,

阿左左整個很慌!!這是阿餅餅的巫婆湯

 

DSCF3491.JPG

顏色開始慢慢有一點變的些微粉粉的,

味道就是香菇紅蘿蔔濃稠湯底,再帶一點點淡淡的甜

味道還真是有一些不習慣,難怪服務員都會說,可以慢慢一點點加,

不一定每個人都喜歡,但是一種新鮮的嘗試

 

 

 粉紅佳人(180元)

DSCF3480.JPG

我喜歡店家會在用餐的時候先詢問一下,

請問飲料是要先上還是後上,這樣的服務會讓人感覺到貼心,感謝V:F,

我們選擇了跟餐點同時上!這樣才不會一邊吃的時候口渴!

冰的飲料都是用這種很像插花的玻璃瓶上送來,比較難看到瓶口

 

cats3.jpg

粉紅佳人其實感覺很像是草莓果汁對吧?

他其實是氣泡飲料喔!!

當服務生送上來的時候就會一邊說明他的內容物!

裡面是莓果醬+有機德國農莊的有機茶+玫瑰水果茶,另外再放入草莓和藍莓

 

這麼多莓,以為很酸嗎?

其實不會喔!!因為他大量的莓果醬會讓整個味道變得好甜好甜!!

建議一定要用力的喇開!!混合他氣泡、茶還有果醬的味道~

會有一點氣泡的刺激口感,還有甜滋滋的茶飲滋味

這是阿餅餅喝了一口的感想

 

不過喝多了,因為沒有喇得很開(所以強烈要建議要喇更開!!)

阿左左越喝越喊著超甜阿...像草莓糖漿,好可怕

而草莓是切片的啦!阿左左又嘟嘴了!!

ㄎㄎ,沒人規定他一定要半顆好嗎?貪心鬼

 

 

 可可裘莉(150元)

cats.jpg

這一道比紅粉佳人晚上一點,可是送上來的時候還會給我們個很大的木盤!!

這....一杯飲料+木盤!!也太重......

 

DSCF3478.JPG

不過說笑歸說笑啦!這道飲料比紅粉佳人好喝喔!!阿餅餅愛

他其實上面有一點像是盆栽飲品一樣!

一開始不想要破壞掉他,吸管一插進去,喝入口的是可可的甜味

再來湯匙一喇,上面是苦甜的巧克力塊喔!超搭配的~~

最後放了一陣子,尾巴再去喝他!居然是咖啡底.....

天啊!!層次超多的!!這好喝喔:P 

 

 

  奇幻鳳梨盅(250元

DSCF3498.JPG

這奇幻鳳梨盅,送上來的size還有擺盤,讓人驚豔!!是真的大鳳梨

我想海綿寶寶真的可以住在裡面無誤

不過點這一道需要一些時間,所以我們食物吃完道這一道出菜有一點空窗期,

因為烤一個鳳梨盅,要20分鐘呢!是相當花時間的

(想吃的人請耐心等待)

 

DSCF3500

阿餅餅一邊玩,阿左左你快一點拍阿!!

我真是為了食物很犧牲,其實我是想要當比例尺的!

想要好好地拍這個鳳梨底端~很扎實喔!!

又重又燙

外面的鳳梨一起拿進去烤熱熱的才送上來~修呼呼的

 

DSCF3504.JPG

鳳梨盅裡面其實就是簡單的烤熱的鳳梨丁!很大一盅!

其實吃完前面的食物,到這一道是飽到翻過去又翻過來,

不過鳳梨還真是有甜:) 很好吃~

 

而食材新鮮之外,倒是他的上面配料真的很棒!

除了莓果乾之外,他上面有酥脆的很像花生粉的東西

其實他是菠蘿酥!!

阿屋....就是菠蘿麵包上面烤熱後,最上層酥酥脆脆的地方

搭配起來超級對味的~~害阿餅餅想要請他多灑一點這個!

好好吃

 

DSCF3505.JPG

另外他有附贈檸檬奶酸,沾了這還真的滿酸的^^"

不過倒是去油解膩,連阿左左那個不愛吃酸的人,

最後也一口接一口,不自覺的一直沾他:),因為酸帶甜變得更甜了!

也好吃!

 

 

  法式香蘋薄餅(150元)

DSCF3510.JPG

其實這一道本來是想點法式香蕉薄餅的,不過就是也畫黑槓槓!

哈!所以改成了法式蘋果薄餅,

這道是本日阿餅餅與阿左左最喜歡吃的一道

 

DSCF3511.JPG

薄餅邊邊烤得酥脆,而且擺盤相當美麗

旁邊還附贈奶油,還有一球太妃糖的冰淇淋

冰淇淋屬於不會太綿密的那種口感,

甜度適中,會不小心一口接一口,好吃

 

DSCF3512.JPG

而上面的巧克力,是阿餅餅吃到讚不決口的!

巧克力也是熱呼呼的喔!!

可以吃到酥酥剛烤好的巧克力塊,(有加熱卻不會融化)

而裡面時不時還會發現一些小堅果,搭配起來超ㄕㄨㄚˋ嘴的!

我一直偷乾吃那些巧克力

淋上一些焦糖.....吼~~好幸福耶!!

 

DSCF3517.JPGDSCF3518.JPG

外層酥脆的薄餅,裡面有蜜蘋果的部分則遇熱較軟,有多種口感

裡面的蘋果阿左左不會切,常常飛出去,所以都笨笨的喊最後乾吃蜜蘋果好甜!!

不過混雜著吃是真的很美味的

很推薦這道。喜歡香蕉,則點香蕉應該更優秀!! 

 

 

  打卡送冰淇淋(打卡)

cats7.jpg

其實V:F也有明顯的曝光他們的活動,

我們是體驗,所以就沒有想說要另外再去打卡,來吃這球冰淇淋!

但是服務人員很鼓勵,很感謝你們熱情的招待

另外也有點火鍋送飲料四人點兩套下午茶組合就送創意甜點的配套方法

 

DSCF3508.JPG

耶!阿餅餅拿到的今日打卡冰淇淋是火龍果冰淇淋

阿左左不愛火龍果,所以這一球阿餅餅吃不完><!對不起

這款冰淇淋是不甜的,有濃郁的蔬果味

一邊吃搭配火龍果籽,卡吃卡吃也很有趣

 

DSCF3520.JPG

不得不稱讚一下他的餅乾,送上來是熱的耶!

一開始以為他的餅乾是現做,但店家回答說,現做會等過久,

但又想讓客人吃到熱騰騰的餅乾,所以有專屬的保溫箱!!真的很棒:)

 

DSCF3528.JPG

 這是他們的冰淇淋櫃,共有六種。

 

 

  桌椅部分

cats9.jpg

其實他們的椅子都是木質的有質感,

不過中間的麻繩部分,倒有一點沙發椅的軟度!還不錯

邊邊有靠近廚房的櫃台,發現都有插座!!

一邊看著插座,想有插座怎麼沒有wifi?

可是翻了一下都沒有wifi的資料耶~

 

cats6.jpg

阿餅餅不死心,繞了一圈,他們的門口扛棒有!!

才跑去問店家,請問有wifi密碼嗎?

這部分其實如果省一點麻煩,或更貼心一點,

可以明示在菜單上,或者是張貼在櫃台結帳處,會更方便客人喔!!

所以吃蔬食,也可以帶筆電上網,使用插頭和無線網路啦^__^

 

DSCF3506.JPG

只是兩人座的位子還真小,基本上放兩盤菜,位子就坐不下了^^"

 

 

環境布置  

DSCF3440.JPG

其實阿餅餅很喜歡他裡面的插畫風格

他們的底牆有一種,去台南看藍晒圖那一條街的裝置藝術的場景

各式各樣的臉龐,我想是代表著來來去去的客潮:)

以及來這裡開心聊天的用餐吧

 

page1.jpg

小小的空間,邊邊還掛有各式各樣的喜怒哀樂活動的插畫圖

work too much~~哈!那來吃蔬食放鬆一下吧:P

 

page.jpg

冰櫃上面也有一些插畫

下面有屬名,於台中2013年畫的!

其實仔細看,好像這些人跟店員有一點像~可能就是代表他們每一個吧!

 

cats1.jpg

廁所都有畫上這簡單的人物

廁所很簡約,不過有一堆綠綠的綁再一起,真是很符合情境吼!

ㄎㄎㄎ.....他們吃蔬食,廁所也有要蔥蒜!!

太妙了  

 

DSCF3496.JPG

用阿左左沒吃到肉的嘟嘴照,

最後答應他再去吃炸排骨酥,結束這一回合

 

 

 

整體來說

The V:F舞蔬弄果這間餐廳的蔬食創意料理,樣樣都很讓阿餅餅驚艷

不過可能不習慣吃都沒有肉的人,

與王品的舒果相比,口味可能較沒有那麼容易讓人接納

因為調味都有明顯的蔬果味道,但卻不是大量吃菜的感覺

(阿餅餅本以為我要來當牛吃草的,因為超喜歡吃沙拉說!!)

許多菜色因為菜上面都畫光了,有一些想吃的都沒有,真的有一些可惜!

建議喜歡那些菜色的人,早一點前往喔! (畢竟真的比較熱門)

 

主餐部分我們或許沒那麼習慣,但甜點則相當出色!

味道很棒,且擺盤還有設計都很創新,小細節也有注意,很推薦

點了兩樣:鳳梨盅、法式薄餅都很優秀

 

 

價錢採單點制度,想吃啥點啥,

 

外加上沒有低消(貌似沒有看到低消字樣,有錯還請更正)

 

另外有wifi和插座可以用真的很棒

 

只是如果喜歡餐點的人,是沒有套餐制度,就會偏貴一些

 

 

而空間部分則很小,用餐的桌子不是很大!

廚房同時一邊再料理蔬果,所以會聞到一些cooking香氣,但沒有油煙味

 

最後感謝愛評網及The V:F舞蔬弄果的招待囉!

 

 

PS.下次我要去點一堆菜才對!!

 

想要再來嘗試他的沙拉和麵包,肯定會很有意思~~

 

文章標籤

阿餅餅 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()