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店家:太陽蕃茄拉麵 (太陽のトマト麺 Taiwan)(站前店)

地址:台北市中正區忠孝西路一段38號B1

 

 

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許久沒有吃拉麵了!

平時都是和朋友一起前往才會去吃小吃以外的類型。

今天阿左左的同事宅男圈約了逛地下街,於是跟著朋友想吃的四處走

到了凱薩飯店B1通往捷運地下街那裏

每次匆忙經過,卻總是不會在那裏駐留任何一間餐廳的太陽番茄拉麵

 

 

菜單

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一般來說餐點都是200-250元之間

可以免費加麵第一次不用錢後續加麵一次則增收30元

只要有點一份主餐可升級加點小菜,原價50元的小菜,則每樣折價成30元,

且一個餐點可無限續加N樣小菜都是一個30元

沒有低消,不收服務費!所以可以共食,相當佛心

不過我想也沒有人不點主餐只去吃小菜的吧!所以他那原價打的真是心酸

 

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還有特殊的天津飯可供點選(據常吃的友人說有一點像是蛋包飯)

不過這一道,這次本桌都沒有人點><

所以還真不知道那是啥味道...哈哈

 

小菜

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一開始桌上都會送上熱的麥茶,不過好像不會巡桌加水

如果想要多喝,可以另外跟服務生說:)

 

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因為阿餅餅與阿左左共食,所以只點了一碗拉麵加麵,

另外加點了小菜30*4= 120元

(只要點一樣主餐就就以後每道都是30元囉!)

炸雞、炸薯條、泡菜、生菜沙拉

其中泡菜與生菜沙拉都屬普通正常款,一般般

 

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裡面加點的炸雞一份只有兩塊30元

是不大便宜:) 不過唐揚雞炸的酥脆而內軟

倒是吃的很想要再來一塊,是裡面我最喜歡吃的小菜

 

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薯條是有厚切馬鈴薯款

重點是醬料,既然是蕃茄拉麵,他們的蕃茄醬也是扎實的喔!

可以吃的道一點點蕃茄尼的感覺,不是那種化學醬料番茄醬

不甜膩而香

 

 

太陽拉麵(190元)

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其實這樣簡單明亮,然後有一種同色系的裝飾的店家,就會讓人家很舒服

日本連鎖相當紅的太陽蕃茄拉麵,到台北來一樣是太陽熱情的風格

處處可見蕃茄,碗上也印有一樣的LOGO,一致簡單而讓人喜歡

 

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一送上來的麵像就是大大紅紅,還有好幾片大片的蔬菜

好像是A菜帶點苦味配上湯頭恰恰好

 

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看了資料知道,他們的麵條是豆乳做成的細麵

吃時是感覺不出來有豆乳味道在裡面的

但卻增加口感,吃起來其實是偏硬一點,好像在吃義大利麵那種的感覺

一把咬起很多細麵糾結時,牙齒會一種想要咬斷他的狠勁

入口相當過癮

 

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叉燒給了三四塊,雖不會讓人有驚艷感!

但味道也不差:),咬下去軟嫩

阿餅餅也清楚,主角一直以來都不是這叉燒,

所以也沒有太苛求

 

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第一次吃太陽蕃茄麵的笨阿餅,

知道了這宅男圈會固定吃他是為什麼了?

喝了太陽蕃茄拉麵後,可以感受到它厲害的湯頭阿!!

用了3顆蕃茄去熬煮,外加上雞骨湯,才有辦法做一碗太陽蕃茄拉麵

湯頭濃郁而不油,而且喝了一些之後,

是滿滿扎實滿嘴蕃茄味道,香甜的,

濃稠需要一些時間慢慢入喉化開的感覺

碗的邊邊幾乎都會留有一些過濾蕃茄渣一樣

就知道有多厚了!!

不過不要以為這麼濃稠喝了會膩,

蕃茄酸甜香氣完全解掉喝多會不舒服的口感,

很好喝!!又感覺很健康:)

 

所以太陽蕃茄拉麵才有拉哩粥

就是把這些湯,當做醬汁一樣處理

最後再淋在飯上,感覺就會變成義大利燉飯喔!!

一個太陽蕃茄拉麵,可以超多種吃法的:)

 

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而這次真的也是因為跟著一群宅男去吃飯,

阿烏~~東拍拍西拍拍的搞笑個性,這裡就變得很收斂><

不過很喜歡店家明亮的一大堆紅色系的感覺!

熱情有活力,而且很好拍:P 

另外,處處有蕃茄這一點,阿餅餅也要留下一點點跟蕃茄的回憶!哈哈

到底是什麼鬼回憶?其實我也不知道~~哈哈)

 

整體來說

太陽蕃茄拉麵,屬於飯店美食街系列的產品而言,拉麵價位屬中價位,

有許多特色的吃法,這次都沒有嘗試到,

規規矩矩的吃了他的基本款,對蕃茄湯頭的濃郁滋味驚嚇到

三顆蕃茄和雞骨高湯煮出來的湯,濃稠到碗邊都還有渣,很好喝!!

 

而店家,對於他們的員工設計也相當優秀,

會主動告知各種組合,還有怎樣可以更優惠的價格組合套餐,很不錯

 

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