其實這一間店,算是我跟阿左左認識的起源,

因為吃麵之後慢慢結交男女朋友的,好像也算是一件滿奇特的事情,

不過!這饞麵還真好吃!

 

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饞是一間簡單的小麵店,沒有什麼特殊的裝潢,

好像連冷氣也沒有!邊吃麵的時候會熱到一整個不行!

而且煮一碗麵也要耗時許久,

但吃到這一碗麵還真是久久難以忘懷

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一般來說,賣家常麵的店家,大多會有水餃、牛肉麵這些!不過饞多了幾樣特別的,

還有什麼排骨飯阿?獅子頭阿?

當然麵種繁多,不過一開始有阿左左帶路,

也就鎖定最愛的寬麵:紅油抄手麵了

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旁邊有一些小菜可以挑選,

不過我是小胃人,阿左左也怕吃太多,

所以麵種挑完,這些小菜就沒啥亂點了!畢竟麵真是很大一碗來著

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牛肉麵店,總是會有獨門的醬汁或是滷肉等等的,

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一邊等著煮麵,依稀記得這間麵店要等的時間算是久的,

當時第一次去沒有客人,煮一碗麵也耗時要十分鐘左右,

所以東拍西拍,也就玩起桌上筷子袋,也算是難得可以找到他們店名的地方!

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十分鐘的時間,其實很久!

不過一邊有電視、我們手邊又有3C產品,

很快時間還是消磨過去!先來一張完整版未動過的紅油抄手麵吧!

(對了,他那裏有紅茶無限喝)(左大碗,右小碗)

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等待也算值得!送上來的麵賣像很好看,會讓人心情大好喔!

菜很大一片,也香甜,

蔥花油亮油亮的擺飾著,畫面鋪起來就很漂亮

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而抄手,也很實在!

他不是那種麵皮很厚,然後裡面沒有料的那種!

是可以吃到感覺很厚實水餃一顆飽飽的感覺!

大概一碗小碗的份量內有六顆左右,很實在

平均每顆炒手都有半徑兩公分那麼厚了!

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我跟阿左左各自點不一樣的口味,

他吃不辣!(哪有人紅油炒手不辣的><!)

我吃小辣!

有辣的口感會吃出王子麵泡麻辣鍋的味道:) 香氣四溢

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撩起來的麵條厚、嚼勁夠,而滷肉的味道也不會過鹹,

咬起來會咬上許久,但卻不會因為咬久久而有難消化的麵粉味

辣版的紅油抄手麵送上來,是沒有加花生粉的那種,

所以純粹就是鹹的味道,不會有半甜半鹹(不是由甜帶出鹹的口感那種)

如果不習慣吃沒有花生粉的,可能會覺得味道會偏鹹一些

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不過,也不要以為不辣的紅油抄手就不好吃喔!

因為它基底有一種沙茶的味道,所以不辣的紅油抄手,

反而能吃到沙茶的香甜

而一邊咬麵時,可以吃到一點點小肉塊的味道

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一開始慢慢一條一條吃,慢條斯理,

最後味道總是會讓人忍不住全都攪和再一起,

畫面有一點糊掉!

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但還真是很難忘記這樣的味道呀!

讓我後續已經跟阿左左在一起之後,還是二訪、三訪的麵店 

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其實吃到最後,也不知道夏天那裏沒有冷氣的熱

還是嘴巴麻辣的熱!整個嘴巴吃到會腫起來呢!(我還點小辣而已,阿屋)

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但味道不死鹹,夏天吃起來居然也好舒服

而麻辣的嘴唇,也不會停留太久!

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很好吃的麵店,一定要推薦給大家!

雖然很私心的想要暗藏,很害怕這樣的店家要是口耳相傳,結果爆滿又要等更久!

但為了記錄下,我跟阿左左的開始,

還是分享給各位,這間店非常好吃喔!

 

店名:饞

住址:新北市中和區仁愛街78號

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