照片 4 (7).JPG

店家:紅牛炭烤原味牛排(營業-17:30~23:30,周六日增加11:30~14:30)

地址:新北市永和區安樂路168號

 

照片 5.JPG

這個是阿左左跟阿餅餅7/13求婚當天,我們的求婚大餐:)

其實應該是阿左左個人的大餐啦~~

那天被迫因應著朋友要給我求婚的願望,壓力也特大!

所以要吃點肉舒壓,哈哈:)

於是來到了永和四號公園周遭的金三角地帶,邊角的紅牛原味炭烤牛排

 

照片 1.JPG

阿左左這種大男生,真的很喜歡吃厚厚大oz的肉,

所以常常相約同事多久就會吃一次類似瘋牛排這種,

這次來到了紅牛,看準得是他的平價,吃起來CP值高的肉品

這張是他們的價位表,販售牛排、豬排、雞腿排,

而且又是在永和四號公園,闢美新北市的大安森林公園精華地帶

哈哈~~價錢確實不貴

 

照片 3.JPG

營業的時間是賣晚上比較多,就假日中午時段會多營業

每日17:30~23:30(周六日增加下午11:30~14:30)

有低消150元

 

薯條(60元)

照片 2 (9).JPG

點完餐,看到每一桌都有薯條,也就忍不住又多加點了這樣,

因為這裡的排餐肉品,沒有再給義大利麵這些,

所以如果要吃一點澱粉類,可能就單點薯條可以分擔一些肉味的不同口感

 

照片 5 (7).JPG

薯條是脆薯那種,只是外面有一點炸得有一點乾

味道還可~ 

 

玉米濃湯(隨餐一碗)

照片 5 (9).JPG

低消150元,也就是每人最少要點一份套餐,

隨餐會附有玉米濃湯一碗,還有一杯曲線瓶的可樂~

玉米濃湯可以撈到一點配料,玉米、洋蔥、火腿等,配料登很少,

不過喝起來倒是可以喝到濃濃的洋蔥香味,

所以味道不會過奶,也不會過甜,味道很棒喔!!

算是比較鹹口味的玉米濃湯,很喜歡,很快就KO了

 

可口可樂曲線瓶(隨餐一碗)

照片 1 (9).JPG照片 4 (9).JPG

紅牛的飲料並不是自助的飲料機,也沒有無線喝

就是一份餐,隨餐給予一瓶可樂,

倒是因為他都放在外面比較多,所以夏天喝這飲料是不大冰的

小缺點^^"

 

照片 1 (10).JPG

另外這邊比較需要注意的一點事,

如果你在這邊點超過16oz以上,他們的隨餐是兩份或三份喔

但基本上服務人員會看你們用餐有幾人就基本送幾份,

像阿左左點了21oz,阿餅餅點雞排,

他就只來了兩份隨餐的玉米濃湯和飲料,他們不會主動再多給一份或詢問,

後來是我們另外再去問他的!

如果喜歡他們的附餐,可不要錯過自己的權益

沒送上來的話,要主動跟他們說

 

 21oz炭火肩胛牛排(350元)

照片 1 (8).JPG

阿左左是個很愛吃肉的男生,

所以這送上來一大盤肉其實是相當開心的!

已經煎好的牛排肉,並不是有很大的範圍,

滿滿的21oz都表現在厚度上

 

照片 2 (6).JPG照片 4 (8).JPG

厚度足,有阿餅將近兩個小拇指指節這麼後的厚度

外面看起來煎得咖啡咖啡,但不是老透了的那種 

 

照片 2 (8).JPG

還沒有開吃之前,照片就拼命照,

所使用的是莎朗肉的感覺,筋肉分明,

我們點選的是五分熟,可是外面也沒有什麼血水,

全都鎖在肉汁裡:)

 

照片 1 (7).JPG

而旁邊的副菜,當然沒有義大利麵那些,是純粹來吃肉的!

另外給了蒜頭、醃漬蘿蔔、醃漬小黃瓜等等,

蒜片切得很大塊,搭配肉一起吃很香!

這個超棒的!!台式吃肉這樣吃很過癮

紅蘿蔔的部分有酸酸甜甜的醃漬味,很解膩:)

 

照片 3 (5).JPG

沒有什麼特殊的調味料,每個桌上就只有玫瑰鹽和胡椒鹽

什麼辣醬、他巴斯口都沒有~~這類牛排就是建議你要吃鹽提味就好的原味

 

照片 2 (7).JPG

阿左左表示,不要太多醬料對身體負擔小,

也才能吃到肉質本身的甜味,直接加海鹽本來就是牛排中比較好吃的吃法~~

哈哈~~瞧他灑得好開心...

 

照片 2 (5).JPG

本以為外面感覺起來都咖啡咖啡色,又有一堆筋肉,

好像很不好切~~也沒有啥血水~~

這麼厚也怕裡面的肉不熟或是不好吃~

但切開不會耶!肉質粉粉嫩嫩,汁液慢慢流下,

讓整個肉質上面開始濕潤了起來,咬下去好啾C

 

照片 4 (3).JPG

肉真的很厚實,可是卻不會不熟到血水噴阿噴的,

只是淡淡粉紅色,搭配一點點肉特有的油脂

 

照片 1 (2).JPG照片 5 (3).JPG

每一塊切起來都好像邀請我們要一直咬他一樣,顏色都粉嫩粉嫩,

然後這麼厚一塊,卻不會老或是過生,

裡面也可以看到白色的一絲一絲油花分布

簡單的鹽提味,襯出肉的甜,真得滿好吃的耶~

 

照片 3 (2).JPG

這肉是每咬一口都會噴一點肉汁,外面煎過會有一點燙熟肉的脆度感

而肉內卻是軟軟的而香甜,

筋肉也沒有困擾我們,反而成為更好吃油花的區塊,

21oz這樣吃,阿左不會感覺到膩~~

而瘋牛排那類型,大概16oz才不會膩,所以味道處理的還不錯囉

 

照片 4 (2).JPG

哈哈~~阿餅是比例尺,肉真的幾乎也有我一個大嘴一樣大了!

整個放下去有一種爽度阿!!大口吃肉就是這麼回事

牛排的部分,獲得了愛吃肉阿左左得讚賞一票

 

 美國大雞腿排(150元)

照片 4 (4).JPG照片 2 (3).JPG

而阿餅點的是雞腿排,基本上等很久

牛排都已經吃上好幾塊,照片也拍到翻過去又翻過來

雞排好像還再煎烤~~

所以點雞排要多一點耐性~~

如果同行者有人點雞排,那就多咬一點薯條或玩手機可能比較不會無聊^^"

 

照片 1 (4).JPG

我的手是比例尺,雞腿排的部分就不是太大,大概兩個拳頭的大小

 

照片 5 (5).JPG

配料的部分,蒜頭拿掉!換成了青辣椒:)

這是墨西哥香辣的口感,乾吃青辣椒味道都還不錯~

不會過辣,提味倒是滿搭的~

 

照片 2 (11).JPG

切開一部分的感覺,靠近皮的部分很滑嫩,

雞腿排的肉質咬勁本來就比較好,所以上半部是滿好吃的

然後上面的烤醬,有柚香

所以吃起來又有一點酸酸甜甜又鹹鹹的口感,

味道很多元也討喜

 

照片 4 (10).JPG

不過肉質吃到後面,靠近骨頭處,可能是要讓肉熟煎得比較久

靠近骨頭部分,肉我們感覺比較老,

所以下次我們決定給豬排雞會~~哈哈,要換口味了

 

 環境

照片 4.JPG

環境共分為三個區塊,第一個是候位區!

紅牛是採不趕人的用餐方式,地段也好~外加上東西也算是平價

所以總是人滿為患~~哈哈!

他們提供候位區給客人坐:)

(當天周日,我們八點半去用餐,都還要等20分鐘左右囉!)

 

照片 5 (2).JPG

第二個區塊是櫃檯和廚房,

基本上煎烤的味道並沒有太重的油煙味,也沒有煮啥義大利麵,

不會經過就超香超香,

但也都檔光光了,我們看不到製作料理的過程

 

照片 2.JPG

最後一個區塊,也是吃這一餐最辛苦的一件事情,

雖然他們客人很多,但流通率其實也很高啦!

夏天在這裡吃上一餐沒有冷氣,真的要命熱~~

一邊吃肉一邊流汗的情景,我倒是第一次經驗

所以輪桌率也算快囉!

 

 

整體來說:

在永和四號公園這美食地帶,紅牛原味炭烤牛排的生意非常好

他們省掉了其他配料、吃到飽的自助吧、冷氣,換來比較平價的價位

以牛排來說,大oz的肉吃起來算過癮,也處理得OK

價錢還有味道來說,CP值是都再滿接受的範圍~~

薯條炸得還好,飲料不大冰,雞排我們覺得尚可

比較推牛排~~呵呵!

這次吃完一次平價又大塊的牛排之後,

阿左左馬上申請,兩三個月可以再來吃一次嗎?

這顯示了,紅牛是愛吃肉的男生會喜歡的一間店

 

      

文章標籤

阿餅餅 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()