一直想要吃不一樣類型的體驗,義大利麵試過幾次,
大雨天風雨無阻,這次我們往平價牛排走去
呵呵,依照慣例,習慣了替口碑卷留點紀念,
會畫下、寫下這次的心得感想寄回家(上面粉紅色是一大堆心得阿!太肉麻,馬賽克掉了^^")
而且今天有帶電話蟲和豆腐人積木出去用餐喔!
這是店家牆壁上的木頭車車,超可愛的!
立馬讓趴估趴估上車,遞上我們今天使用口碑卷的證明
今天體驗內容是:
雞豬雙拼(280)、頂級沙朗(280)、升級套餐酥皮濃湯與生菜沙拉(40)
簡單附上他們的菜單
湯、麵包、飲料自助無限喝(免費)
+套餐升級 生菜沙拉與酥皮濃湯(40元)
他們所在的位置是在國北師附近,大安區地段房租應該不便宜,
不過卻也能在那裏吃到200元有找的牛排店,飲料麵包濃湯吃到飽,
真的是有佛心:)
這裡有簡單的自助吧、醬料自助區,
蘑菇醬或是黑胡椒醬想加多少就自己來囉!
濃湯可以加麵包丁,很不賴:)
生菜沙拉是下美乃滋口味,這我比較沒法,仍舊是比較愛吃和風醬阿
麵包的部分,自己烘烤要這樣金黃酥脆!
阿左左表示,他讓麵包滾兩圈才送上桌,
肚子很餓的阿左左,一邊驕傲的送上食物,有沒有很很像已經是個set了@@
攤手(身為女朋友的表示,我願意安慰並且宣揚男人的廚藝,真的,很感動的好吃)
當然如果,喜歡多加點酥皮口感的人,
其實也只要加40元就可以享用這個好味道!
恩,40元就會出現沙拉和酥皮濃湯喔!
然後想要喝,還能再去倒...這....就是可以一直喝一直喝就對了...
不是說多大餐,但要吃飽,這裡一定有辦法
雙拼豬雞特餐(280元)
這份雙拼其實肉滿大的,兩個排餐280元,
其實也應該就是夜市牛排的價錢!
份量不小:) 總共有牛、豬、雞、羊、魚,五種選兩種
瞧剛送上來熱呼呼的熱氣一直往上冒,挺香的:)
送上來的份量不小份!整個比例尺可以以阿餅餅的手掌做分界
右雞排、左豬排,外加上黃金蛋和麵組成
雞排很厚實,色澤和香氣也夠!
具阿左左這愛吃肉的表示,有淹過再處理,味道滿夠的!
肉切開也夠厚實,大口吃肉就是這種感覺吧:)
不過我愛吃輕食和蔬菜多的人,這尾巴會比較鹹一點就是了
豬肉厚度還可以,但味道比較普通
或許下次如果要選雙拼,我們會選牛排囉!
(這次因為是兩人要選所有更多元的肉種,所以才點豬排)
頂級沙朗12oz(280元)
我們點頂級沙朗是點5分熟的,
就阿左左專業的肉品熟度教學,請把手打開虎口(約有點握拳空心樣)
慢慢從虎口捏進去,一開始捏最外層大概就是3分、漸漸往內中間是5分,最裡面就是8分
所以肉品越生、越嫩、越好吃,
但前提是不要怕血水囉(據傳會吃的,血水也是好吃的根據阿!)
側面牛排的橫切面,基本擺盤很大器!
其實送上來挺好看的:),肉也很厚實又大塊喔
雖然是12oz,但處理起來肉品本身不會過老或過生,
以平價牛排來說,挺不錯的
當然一邊玩顧著先拍照,慢慢血水就會出來,
我們畢竟點的是很生的肉阿!(4-5分)
不過阿餅餅覺得那筋拉起來好看,也就暫時讓大家傷傷眼睛了阿
就阿左左愛吃牛排、愛吃肉的經驗表示
一般夜市牛排是不大能調整熟度的,所以就是大概吃醬料、吃肉,
所以一定要有點店面才有辦法處理熟度問題,
一般來說就是牛排煎半面,所以下方會有偏黑色的部分,
然後靠著鐵板熱氣慢慢煎熟內裡和上方,所以上方也才只有鐵板痕,
也就是上面除了鐵板痕外,就是生肉!!
會有一點紅色生肉的血水樣
另外,我們往後折的時候發現了筋的部分!
有筋的那區塊咬起來很好吃的說!
以200元左右的沙朗來說表現不俗,
只是我們太容易吃成夜市牛排了!畢竟每次的醬料都是東加西加!
想像一下瘋牛排的感覺,這裡大概也就是不相上下!
但比瘋牛排再便宜一些些(畢竟沒有超級大oz做另外的主打就是了)
慢慢吃牛排,這上下都烤熟了之後,
就可以看到內裡的肉都是紅通通的囉!
最後附上,最後才吃得蛋阿!
阿屋...這是我最喜歡的蛋熟度...蛋白只有3分熟!蛋白都熟了!
好好吃阿!!!
環境
就店家外面往內看,其實是很溫馨的感覺,整個色調呈現黃色
小窗戶由外往內看,就可以看到廚師再煎牛排,
也一方面做散空調處理
牆壁上也貼上簡單的壁紙布置,輕鬆舒服的簡單空間
約莫能容納30人左右的用餐環境
哈哈!最後附上,我們發現的傘桶阿!
這是.....廚具耶!!就是裝大鍋湯那種...超可愛的啦!!
(想必是很臨時找不到傘桶的處置方式吧!不過請別換掉,很可愛啊!)
整體來說,以平價牛排的價位可以吃到這樣的牛排還不錯
我將其與瘋牛排相比,把價錢壓低,
少掉了大oz的牛排特色、少掉了綜合低價的自助吧區
好好地放在做牛排這塊上面,這是挺好的!
牛排可以推薦(最好吃),
雞排味道不錯
(但是可以再嫩一點,會更juicy更好吃,這一點可以再補強)
豬(跟牛雞相比,豬很普通囉!)
店家:澳客炙燒牛排
地址:台北市大安區和平東路二段329號1樓