阿餅餅好玩世界

西門町內江街附近，有一間總是排著很多人的日式（台味）日本料理店！

他最大的特色就是鐵皮屋！然後，死不給他掛招牌

店家率性大叔不招呼，但東西就是台味好吃有名久久

主要店舖就是長成這樣，共有兩層，樓上是鐵皮屋

能坐的空間其實不少，但二樓的空調和環境，阿餅一直都不喜歡，

可是要坐到樓下去，也總是一大堆人要稍微等一下！

這次任性的跟阿左左說，我想坐樓下，樓上明明有位置，我還是要「硬等」。哈哈

因為想吃台式日本料理，三味食堂或許比這間更有名許多，

所以，這一間店阿餅都只帶身邊沒吃過的朋友來一次，

雖然只有一次，但累積下來為了其中幾道好滋味，

阿餅也因為很多朋友的第一次，累積了很多鐵皮屋無名日本料理的經驗

環境不雅，或許有人會嫌髒，服務態度更沒在管你好或不好

但是就是總是坐滿人

一樓的店舖煮著一大鍋的關東煮，就這樣泡著這些食材，

每每經過，那是色香味的考驗和挑戰，冬天來上一份，相當美味

以小吃來說，他的價錢並不便宜！

但是以日式料理來說，他卻又相當平價

這對於阿餅來說卡在個不上不下的境界，

因為私心的認為，他對我來說台式的好像小吃，

才會每次想吃都有點手軟手軟，但帶身邊不同的朋友來一次，這倒是絕對必要的！

所以阿餅從炒紅飯65元、70元，又吃到了現在75元啦！><

其實已經路陸續去過好幾次，店家清一色大多是男廚師在煮（以前是男生廚師多啊）

大鍋快炒，其實旁邊一條廚房是可以拍照的，不過阿餅餅只有在外面探頭探腦，

如果對於畫面想要好好拍，倒是應該可以跟店家商量。

阿餅吃過了生魚片、炒烏龍、炒紅飯、味增湯、關東煮（這次才吃）

其餘照片太過久遠，不可考了阿！

僅能口述：

生魚片、握手司是台式裡面就混芥末，新鮮度普通，較無特色

炒烏龍很推！濃郁台式炒麵醬料，大火快炒烏龍！愛吃彈牙麵的會愛

但本篇詳細只提炒紅飯（蛋包飯）和關東煮了。

 關東煮小份 70元

這份關東煮還是第一次吃，內容物大致上就四樣

豆腐、菜捲、蘿蔔、手工漿+蛋

分量說起來不算大。

說實話，這口感和味道，就是很符合傳統味台式小吃，

應該說他的醬料是我們吃甜不辣的醬料，很符合一般大眾的口味， 

不過他也不是就簡單甜不辣而已，

燉著軟嫩的菜捲和菜頭，本身食材燉煮的甜味相當富足，配上甜醬會不小心一口接一口

很好吃其實…

而這個手工漿包蛋，那高湯煮熟的蛋，

因為泡著關東煮菜頭湯汁，所以煮熟蛋黃的乾澀消失，味道香甜好吃喔！

這樣一份小份的關東煮，一邊配上主食一邊享用，

真是相當享受的事情。

不過這邊吃關東煮，這些美味的高湯汁和醬汁，是不會給你加湯的

阿屋...那時候好渴望喝他們一碗關東煮湯阿！

 蛋包飯 75元 

其實也就是一個鍋子炒著飯，然後最後煎蛋，把飯倒過去後送上桌的樣式（＝炒紅飯上面加顆蛋）

但不要小看這小小的蛋包飯阿！這真的霹靂無敵美味的

這裡有著很多孩童記憶的味道，小孩愛吃蛋上面加番茄醬有沒有？

我還記得我都會拿番茄醬畫笑臉來著！

不過這裡就是給你一坨，上面就是番茄醬，想要多吃一點的話可能要另外跟店家說另外加^^"

撥開蛋，以為這是煎熟的蛋嗎？

不！看看上面炒飯的蛋白液和蛋黃混合的樣貌，

要撥開他還有一點濃稠感，讓炒飯吃起來更有黏濁性，

舌尖吞下飯時更加潤滑好吃

明明上面就是煎好好蛋的感覺啊！

下方撥開是這個樣子，是大火快煎蛋，大概30秒就拿起來了我猜

好像是蛋白蛋黃混合著打的蛋液，可是撥開卻又分得清清楚楚，很神奇！

味道超棒的阿

飯屬於是比較濕潤的，可是說他是燉飯嗎？倒也不到那麼濃稠，

雖然黏濁的飯與飯之間，但卻可以感覺到飯各個仍舊分明！

味道相當重，飯本身炒的味道也加入了一點點番茄醬和紅麴的樣子，

所以一樣會有甜甜鹹鹹的味道

這飯很台式！真的，裡面的洋蔥提味，外加上黑胡椒粒粒分明！

然後又可以吃到一點點微焦的味道？！

就是有一點焦！阿餅都戲稱他是燒焦的炒紅飯！

可是就是有一種老鍋子炒上很多炒飯的一點鍋邊味（當然不是真的燒焦）

真的相當好吃！

也成就了，阿餅不論如何帶朋友到西門町，沒吃過這間的一定要踏進去的原因

首推蛋包飯阿！今天當然最愛的阿左左也要推他一把，今天我們不吃麵，吃飯飯去

整體來說，

這一間老店，或許喜歡吃正統日式料理的人來說，他不三不四

外加上他的服務態度實在是太差，環境不那麼清潔，

有時候送菜太快還會像射飛鏢一樣丟盤子到桌上！

但，我仍舊喜歡他的蛋包飯和老味道。

推薦給想找潤口蛋炒飯，然後味道獨特的傳統老店

那就來這裡吧！

店家：西門町無名日本料理店（鐵皮屋）

地址：台北市萬華區昆明街127號(西門町昆明和內江街交叉口)