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店家:宇治抹茶-Purple

其他資訊:FB、電話-0925-170-161

 

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現在新家比較穩定了一點,也常歡迎朋友到家裡來玩

這時候就會想要去找一些好吃甜點來擺著,

這一款purple宇治抹茶,拿出手還真的是頗大方的,

有著華麗的紫色系風格厚紙盒,燙金版的花紋

 

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不過份量他不是很大,幾乎就一個10公分大小的正方體而已

但回頭想想,也較適合現在小家庭或是朋友聚會時使用,

不是太多,很好吃完!負擔較小!

 

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他還會給一個漂亮的包裝紙袋,

所以送人也很好看

只是如果說帶出去要馬上大家一起享用這個甜點的話,

記得另外再準備叉子和盤子就是:P

 

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好囉!正式打開這個蛋糕啦~~阿餅餅選擇的是宇治抹茶十淬

先說,他原本應該不是長成這樣的,

看著圖片上面應該有一個非常典雅的玫瑰花,

不過可能是宅配運送時,哪一個環節沒有拿好?還是管理員太粗魯收件?

總之...對不起大家阿!他應該是很漂亮的

 

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紙盒裡面有一個金紙片,他高於蛋糕體滿多的,所以拿取也方便,

想要把他拿起就兩面直接往上拉,就能順利拿出

 

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下方有一點綠綠的粉狀,其實是上面花朵的粉,

不是本來就有der><

 

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整個外觀正方體,就是一個深綠色的抹茶膏體包覆著

是很漂亮的墨綠色~

他們所使用的抹茶,是京都有名的丸久小山園,

還記得數月前,真的往日本踏入時,買過小山園的抹茶冰

靠!一般的抹茶冰沙,外加上白玉和他特有的抹茶淋汁

入口特有的抹茶苦味,化到舌頭就甜,讓阿餅對小山園這老店的牌子印象超級好!

PURPLE的抹茶蛋糕,也是用這種高級貨囉!

 

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立馬切了一角!本來以為他這個生巧,是整個厚厚的巧克力和抹茶@@

結果裡面是抹茶蛋糕+抹茶醬+巧克力

反而巧克力只是很小很小的配角呢~~

 

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一層一層的堆疊,共有六層在裡面!

讓味道更有層次感

 

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切的時候也相當好切口,外面的抹茶膏狀部分很好切口

裡面的綿體也有彈性,有著醬料的黏著就不易鬆散,

外型上簡單大方,也是很討喜:)

 

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綠成一國,從一開始覺得他好像太簡單,

漸漸的吃了一小塊之後,又多了好幾個面給他~

 

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味道香醇,吃了還會有特別的渣渣感,越嚼越香

不知道他是藏在蛋糕體裡面,還是藏在哪裡?

就是吃完的渣感,讓舌頭感覺很有趣

 

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而外面的抹茶膏,是整個味道的靈魂

一入口特別的苦味就會跑出來,到舌頭就開始慢慢變甜,

但卻不會有那種小七抹茶飲品的假糖甜度,所以不用擔心,整體都不會太甜,

就算有巧克力,也好似只是提出抹茶的味道而已,本身巧克力味淡:)

上面的粉末甜味也有帶出抹茶甜,所以沾著粉更好吃喔!

 

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切上這樣一小塊吃,因為不是太甜的甜點,

抹茶也香,就會忍不住一口接一口,本來一小片,不自覺就缺一角,

是真的算滿好吃的:)

 

只是價錢應該也不便宜,曾經看過其他部落客好樣有討論過,

不知到哪裡看來的價格(要600元-800元上下),

這不是很大塊,要是價格是這樣,那就真的滿貴的喔!

後來上網查詢了一下,PURPLE也好像只有官方FB,

上面的價格並不是很公開!可能有興趣者,只能前往FB詢問了

 

 

照片 

最後附上,我慘痛的口碑卷><

忘記登入愛評的資料,其實晚大概三小時,但也是來不及了><

但店家也很好,同意只付宅配運費,在此感謝

 

 

整體來說:

這次吃PURPLE的宇治抹茶,口感滿細緻的

抹茶苦很清新,入口的巧克力當了很成功的配角

再咬上幾口後,吞下會有特別的渣渣感,

整體來說,是個送禮滿大方的禮物

但價錢不公開(感覺是很貴的,畢竟東西用的挺好)

所以有興趣,還是得往官方FB詢問

 

 

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