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店家:豬太郎豬血糕

地址:台北市內湖區內湖路一段737巷30號前(屈臣氏門口)

 

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2014/5/13這一天本來是要去吃品潮粥二訪的,

結果因為又太晚到而看到人家刷地,

在內湖當我們沒有特別想吃什麼的時候,通常自然而然會想到737巷

這是第一次發現,要轉進巷口裡面,有個737門牌

就好像各大夜市有個門路一樣的感覺@@ 哈

 

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到了737豬血糕算是很有名氣的了,

這間豬血糕的big size還有當初便宜的25元價位,

讓內湖737豬血糕,成為了一個新地標和打卡點,

全盛時期,也是要號碼牌排隊等上個1個小時,才拿得到這平民小吃

不過阿餅是這一年才來吃到的!

一方面他變貴,也開始有人加盟不再稀有之後,

似乎也就人氣沒有那麼足夠,但插旗還是必要的

 

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這一個小攤的豬血糕,一天就兩籠擺滿滿的賣完

打開木櫃蒸氣這樣噴上來,黑媽媽又好長的豬血糕好熱情的迎接我們

 

 

豬血糕(35元)

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一支35元的豬血糕,

或許對老常客來說,他變貴又好像很普遍,也就沒啥稀奇

但對新客人來說,這樣一支35元的豬血糕,也算是滿大一支的!

會先問你要不要辣?!然後沾上特調的醬油調味等等

 

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撒上非常多重本的香菜,然後在花生粉上游泳

 

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相信也有滿多人不敢吃香菜的,所以他有兩籠花生粉,

上方是有香菜的,下方是沒有香菜的,

如果不喜歡香菜可以先說

 

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阿餅餅只去過兩次內湖737巷,不過卻也總是很有魔力的,

忍不住每次都給他買這個豬血糕!

分量真的是滿大一支的,阿餅餅手攤開大六就有15公分,

一整枝將近25公分的大小

 

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咬上一口豬血糕,那個帶點米血的口感,富有嚼勁

 

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他的米血算是比較硬一點的口感,不是軟綿綿的綿密那種,

可以吃到分明的咬力,是阿餅餅喜歡吃的口感,

所以這種放冷一點吃也會挺好吃的喔!會更有嚼勁!

總是喜歡牙齒不要太孤單那種的感覺

 

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豬太郎的豬血糕,算是好吃的款

因為花生粉用的也算是實在,喜歡那個不要過於偏甜的花生粉

花生磨得實在,吃得出顆粒感,香度也足!

這也是它好吃的加分之處!

所以就算人家都說這是觀光客外地人來插旗,阿餅餅倒也還是可以接受的

哈哈~~還好他退燒了~~

所以不用排隊,35元一支的豬太郎,阿餅餅很願意購買囉!

 

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