DSCF7926.JPG

店家:Cadeau可朵法式甜點(可朵誠品松菸店)

地址:台北市松山區菸廠路88號2樓(誠品生活松菸店2樓)

 

其實阿餅的口碑卷,都是家人還有阿左左一起分工合作幫我吃掉他們的!

通常外食就是阿左左出馬,宅配還有蛋糕就是家裡嗑掉他

因為家裡有太多螞蟻國了,媽咪和妹妹們嗷嗷待哺,

所以能抽甜點的卷子,就都是孝進他們:)

這次母親節限定的甜點蛋糕,就意思一下,也跟著玩了口碑卷

 

HA3.jpg

4/28那天去拿了蛋糕,讓愛吃甜點的媽咪享用

蛋糕提前兩天先預訂口味,讓餅媽決定,我們選了南瓜口味

第一次去松菸挑甜點櫃逛,他們很奇妙的不是出現在地下美食街,

而是像百貨公司一樣的呈列在文創商品中間,

所以進去拿蛋糕的時候櫃位感覺挺有質感的:)

 

其實對於「可朵法式甜點」這名字,阿餅有一點陌生,

但看了資料,知道他們是「宏亞食品」後,眼睛亮了一下

宏亞之前就有幸體驗過他們的蜜蘭諾黑巧酥後,才去了解

他們就是七七乳加巧克力、禮坊喜餅的同一個企業:)

所以對他們的甜點及蛋糕就相當有信心了

 

HA1.jpg

一收到蛋糕時,見到的包裝相當精美,

會給一個大的立方紙袋,可以讓蛋糕體好好的坐著

包裝盒像是粉彩海報紙一樣的厚度質感,再綁上個蝴蝶結

連食用保存方法,也有設計成一個愛心貼紙型狀,

整體看來讓人覺得舒服,重點是送禮很大方

 

006.gif翡冷翠圓帽起士蛋糕:南瓜口味(500元 / 6吋)017.gif  

DSCF7913.JPG

保存期限只有大概兩天就要吃光他,所以買完蛋糕就別放了!

哈哈,其實也放不了,阿餅家的情形是一人一口東西急速秒光

 

DSCF7915.JPG

翡冷翠圓帽南瓜起士蛋糕外型相當華麗,漂亮的黃色、紫色相兼

6吋大小的蛋糕,阿餅的手是比例尺,沒有很大

 

DSCF7924.JPG

與日本小齊俊史的日本名廚系列同步,

是特別邀請日本前來技術指導,將東京出名的味道往台灣裡送,

蛋糕的造型發想,是來自於15世紀士兵的半圓形金屬頭盔,

確實圓圓又有一點三角錐向上的感覺,好可愛的說

 

DSCF7921.JPG

下方主體是扎實的起士蛋糕,胖胖的輕乳酪綿綿軟軟的

拍起來就很像要打他有沒有!哈!超級可愛的:P

 

DSCF7922.JPG

上面的內容物顏色繽紛,

黃色的一條一條圍繞上去,立體好固定像是義大利麵條一樣的是南瓜卡士達,

所以味道是卡士達的奶甜醬為主,混合了些南瓜香甜提味(味道不會很重)

另外紫色的部分是黑醋栗甘那許,味道有一些些微的果酸甜

阿餅還因為這個特別去google了一下,啥是甘那許?就是巧克力混入鮮奶油

所以巧克力裡面再加上黑醋栗的酸,會讓過酸的口感味覺被調和

最後加上堅果、杏仁榛果,苦甜巧克力片等,就完成了上方體

 

DSCF7936.JPG DSCF7937.JPG

外型討喜且色系繽紛,到底味道如何?

那時候切開心情七上八下,哈哈!

很怕南瓜味過重或是過淡,比例調不對都容易壞了味道

 

DSCF7930.JPGDSCF7929.JPG

所以一開始先往下方主體較多的地方吃,

有沒感覺到照片中的起士輕乳酪有一點縫隙的蛋糕體

一度以為他感覺像是麵包,但卻神奇地吃起來是相當綿密的

 

DSCF7933.JPG

咬下去時,輕乳酪的綿密口感,入口就很容易化開,

這對老煙腔又不喜歡吃甜食,牙齒又掉光光的老爸來說,都還滿容易食用的

而且甜度剛好不會膩口,吃得出精緻又舒服的感覺,

下方體做的不錯喔!

 

DSCF7934.JPG

上方南瓜醬的厚度也算滿夠的,

因為黏稠,所以ㄍㄡˊ起來很像是在抹啥奶油的感覺^^"

吃起來南瓜起士達是提味,而非主角,

所以這次妹妹一吃,並沒有馬上就大喊這是南瓜本人!!

但味道卻越吃有越有味,淡淡南瓜香甜,溫馴的喚醒味覺

將下方的輕乳酪,帶到另外一個口感和層次

 

DSCF7944.JPG

最後上面再搭配苦甜的巧克力、榛果一起享用,

怕單一太甜口感的人,

再吃上一個榛果,去膩味道也就不會單調了!

整體來說,吃起來一整個都有好好吃的幸福感呢:)

 

006.gif甜點櫃017.gif

IMG_0464.JPG

因為這次是到店自取,到了松菸店看到許多甜點櫃忍不住拍了一下

不過當時趕著去運動,所以僅只有手機相伴

(因此以下照片與上方fujiX10照片不同)

甜點櫃有另外販售單片蛋糕、也有賣單品蒙布朗、泡芙、慕斯蛋糕等

 

IMG_0471.JPG

另外一個橫櫃位也有賣一些法式經典高點和手作餅乾

還有掛耳咖啡、巧克力飲品棒等沖泡式的飲品

 

IMG_0476.JPG

宏亞本身就是做巧克力起家,所以法式甜點的店家,

當然也就少不了生巧的販售,另外也有水果軟糖,

有興趣者,可以前往試吃後再選購

 

IMG_0475.JPG

Cadeau,在法文可朵有禮物的意思,引其音譯,

所以他們也滿重視包裝的,畢竟收到禮物如果是票漂亮亮的

心情會更好:) 所以好多禮物盒的包裝擺飾

以上詳細的甜點介紹,可以點她們官網,有詳細價錢和內容物

 

IMG_0469-tile.jpg

這部分是他們的小看板推薦,

如果你逛了松菸累了,想買個小甜點、一杯咖啡小憩一下

他們也有提供

 

IMG_0490.JPG

小小的甜點專櫃,也能讓你喝杯咖啡,吃塊單片小蛋糕

喘息一下,這種小天地也挺好的!也比較沒有人搶

 

HA12.jpg

最後,阿餅以他們結帳櫃台置物櫃、存錢筒結束這回合

這幾尊,實在是有一點不符合他們其他的風格,

但又好可愛,忍不住給他點版面啦!

都搞不清楚他是蛇?還是青蛙來著.........

 

 

整體來說

翡冷翠圓帽起士蛋糕的味道不錯,

下方輕乳酪體做的很好吃

配上上面濃稠有一點ㄍㄡˊ的南瓜卡士達,

味道不會有很重的南瓜味道,整體搭配上滿剛好的!

確實可以成為母親節蛋糕的一個選項。

(因為餅媽個人就吃了三分之一塊,滿滿意的喔!)

而可朵也滿多間店家了(可點連結查詢),雙北就9間了

京站交通樞紐的中間站,5/1起也有櫃,想買就更方便囉!

 

 

相關閱讀:

【特色店家-體驗】蜜蘭諾黑巧酥,自己做台版雷神巧克力秘密武器就靠他
  

文章標籤

創作者介紹
創作者 阿餅餅 的頭像
阿餅餅

阿餅餅好玩世界

阿餅餅 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()