阿餅餅好玩世界

店家：FORKERS佛客漢堡(中山店)（11:00~22:00，五六延長至23:00）

地址：台北市中山區中山北路二段16巷15號

4/27本來想要跟著也去反核四運動的，連反核衣服都準備了，

結果阿左左被我拖著吃了佛克漢堡後，拖得有點晚而放棄活動，

這一天我們來到佛克漢堡的中山店

另外一間是忠孝店，（名片設計是雙折，兩個顏色是不同分店）

中山捷運站出來，這裡是很多下午茶、甜點店的一級戰區，

尚未踏入看到外面木質的裝潢還有環境，就滿喜歡的，

他們的LOGO也讓我覺得很有設計感，

叉子和漢堡圖形，好像象徵他們餐點的多樣性一樣：)

佛克漢堡是以漢堡店起家的，但他們後來也不斷精進菜單，

現在推出很多義大利麵、排餐、沙拉輕食、下午茶甜點、三明治輕食等菜色

店內有黑板上畫著特色餐點，也有提供wifi密碼，另外也有插座

可以帶著筆電享用他們的環境，真的很不賴

他們的菜單本，內容物很多，收一成服務費，貌似沒有用餐時限

義大利麵漢堡的價位在200-300之間，排餐400-500左右，甜點100-200

飲品也有啤酒等可以選擇

詳細菜單可點連結，若文字看不清可點選右鍵選取原始大小

今天體驗的餐食部分，都是佛客的下午茶系列，

供應時間沒有分假日或平日，於下午14:30-17:30供應

燻鴨胸三明治（160元）

這算是第二次到漢堡店，但是又是吃到店家想要推廣的新菜色，

所以又沒吃到漢堡了啦><！本來想要體驗的同時，另外自費吃他們的漢堡

不過實在是怕東西太多會吃太飽，所以作罷

第一樣先送上來的是燻鴨胸三明治，

一有壓痕的三明治餐點，阿左左馬上直觀連想為帕尼尼

但吃起來口感是三明治，壓痕沒有那麼扎實

附餐有附贈一些薯條，他們薯條是厚薯，炸得不錯：)

份量不會過多，不會吃到膩

附菜還有一些生菜，我喜歡他們冰鎮過的紅蘿蔔和小黃瓜，

脆度夠，新鮮，吃起來很甜：) 美生菜阿左左也說乾吃好吃

三明治阿餅餅很習慣要拿起來見客，異常小心想要看看有沒有牽絲

哈哈，結果拉不大動^^"

但是可以看到裡面的料是滿滿的，幾乎快要有炸開的感覺

吃起來是很過癮的喔！！

配料的部分，裡面有洋蔥、香菇、起司、美奶滋，夾在土司裡面

襯托整個鴨胸：)

仔細看外面的土司，有一點微焦微焦，吃起來有一點像是古早味碳培過的感覺

吐司撕下一片片，跟帕尼尼結構很穩的而被壓薄的土司不同，

有他獨特的焦氣和香氣，搭配配料吃，又增加了另外一種口感

裡面的味道相當豐富，洋蔥、香菇這些，都給得很大片

洋蔥軟軟而入味，我喜歡

內容物吃起來的口感起司有一點像是麥香魚裡面的起司味道，

所以會有一點微酸的起司味，最後搭配了美奶滋的甜，

酸甜又有起司香，加上大量蘑菇、洋蔥提味，

主角則非常嫩口，鴨胸肉一咬會不小心整片都進嘴巴裡，很有咬勁

味道阿左左喜歡，這樣一份160元在中山區的階段來說，

價位是屬於合理應該說算便宜的，讓我們很有興趣再二訪

佛客奶茶（90元）

佛客奶茶是鮮奶茶，基底感覺是伯爵口味，味道香醇

如果不喜歡太甜，可以調整甜度喔！

鮮奶茶上面也有打上奶泡，所以可以喝成白鬍子！哈哈

我們點的是半糖，喝起來也還滿順口的

鮮果冰茶（130元）

習慣喝無糖的飲料，所以都會先問哪一款可以作無糖，

通常這樣的飲料就先刷掉一半了！

佛客無糖的冰茶較少，鮮奶茶都可以作無糖，但基底奶也就有一點甜味

選了鮮果茶無糖時，服務人員也有特別叮嚀，

無糖水果部分調味會有一點酸苦喔！

（能主動提醒味道，注意食材感受的店家，讓人感覺貼心，服務不錯）

送上來是500ml的大壺，另外會給小杯，可分裝，

不會讓人覺得喝巨無霸大杯有窘迫感~哈

鮮果茶的內容物有：百香果、柚子、蘋果、奇異果，可能還有柳橙當隱藏版

另外放有話梅作提味，所以整個味道喝起來酸酸甜甜，不錯喝

而這樣的份量一杯也超富足的，因為水果用料也都不小氣喔！

草莓法式吐司（160元） 

這道法式吐司真是好吃！！應該是目前阿餅吃過創意法式吐司的前幾名

擺盤和配料一整份很豐盛，兩片法式吐司、草莓們、蘋果、焦糖柚子、香草冰淇淋

本以為法式吐司就是裹著蛋下去煎過以後，

在蛋上面作變化較多，或者是旁邊配料擺盤的部分有差異

這次吃到好吃，是因為他上面的法式吐司是有焦糖烤過的

整個焦糖會後厚硬硬的包覆在法式蛋煎吐司裡面，上面還可以看到一些糖顆粒結晶

幾乎是可以拿起來敲的，像可麗露外殼一樣的硬，

所以要吃的淑女些，他會附給你刀子，用切的確實較方便

翻開背面就是正常的法式蛋煎吐司了！

煎的不會過油，另一面焦糖烤過，味道就變得很多層次

這道法式吐司的味道很好，吃了一口直呼好好吃，

店家服務人員巡桌時，也有來詢問用餐是否滿意，喜歡哪道菜色

阿餅實在是好愛法式吐司，馬上大方稱讚

服務人員也補充，確實法式吐司的土司種類就經過30幾種試吃選取

裡面的焦糖調味也有加入肉桂，味道會有一些淡淡清香

確實麵包咬起來味道咬勁都不錯

旁邊的佐料，是可以搭配法式吐司一起享用的，

有大概五顆草莓對切，上面有淋上些煉乳，草莓並不會太酸

旁邊的焦糖烤甜柚是超好吃的喔！咬下去皮有一點嚼勁帶點苦味，

可是烘烤過焦糖微焦結晶苦中帶甜，吃起來好好吃！

不過我們幾乎這兩樣水果到最後都是乾吃，哈哈，當作另外的配菜處理

另外還有一個佐料是香草冰淇淋，上面很像是草莓果醬中的莓果

哈哈，其實他的配料給我們，

阿餅都會想要試試看，店家是不是要這樣搭配著吃法，

所以就先乖乖的把主角草莓給放上

不過畫面是好看，但太不方便吃，法式吐司上面烤焦糖也不大適合搭配草莓，

所以最後草莓也乾吃了

阿左左想說配料就單吃吧！所以敏感性牙齒的他也硬是挖了口香草冰淇淋

但這個還真的得搭配在法式吐司上面吃才是王道，等他稍微溶化過後的香草冰淇淋

淋上去或者沾著吃味道都超棒的

法式吐司本身烤過的焦糖，脆口咬下去卡吃卡吃，好像在咬糖果，

香草冰淇淋入口的甜味，帶著肉桂香、蛋香，配上焦糖特有的苦甜微焦感

牙齒不孤單有脆口感，喉頭入有苦味，又有冰體的刺激，整個吞入又香甜

混合出絕妙的滋味，很好吃！！！

鮮水果百匯聖代（120元）

他們的聖代是很大杯裝，少吃甜點的阿左左一看到這豐富的一大杯有點錯愕

阿左左被麥當勞洗腦得相當嚴重，一下問我，聖代不就是應該是奶昔那樣嗎@@

這......

佛客的聖代配料，其實就跟剛剛鮮果茶的配料相仿，

只是上面再加入兩球香草冰淇淋，淋上巧克力醬、脆片

下方再加入小孩喜歡吃的喜瑞兒五彩球

味道因為配料很豐富，而顯得不會過甜，挺不錯的

哈哈！阿左左也當個姑娘兒吃起這些下午茶下來，也很適應，

不過翹起手指頭這習慣...到底是誰教你的...

甜點櫃

另外也有販售甜點，看到甜點櫃的提拉米蘇、蘋果塔、布朗尼賣像都挺好的

對他們的法式吐司很有信心，所以下次如果挑個甜食吃，會再考慮前往 

整體來說：

佛客漢堡的餐食，這一餐用餐下來每一樣都滿滿意的，

東西都很好吃，新品鴨胸三明治價錢合宜，味道不差，喜歡上面有一點炭培味

他們的法式吐司很優秀，烤焦糖脆皮微苦又脆口，配上肉桂調味，

讓本來只有蛋香甜法式吐司豐富萬倍！下午茶吃這個很划算：)

店家表示，他們為了要客人吃到各式各樣好吃的料理，

所以精益求精學義大利麵、排餐，每堂課花大錢請廚師上課，

材料也都挑上30-40種才定案，

對於每一餐，他們也斤斤計較的詢問客人是否好吃？

如此重視自己的餐點，對菜色用餐上心，是滿值得推薦的

用餐環境也很寬敞舒服，還提供wifi插座，我想下次我會自己前往了！

尤其是他們的主餐漢堡我還沒有吃到阿！！！

如果說比較需要改善的部分，當天假日，倒是上菜速度等了些時候，

除此外，一切倒是都感覺滿好的