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店家:市集巷弄手作料理 FB(營業時間-11:00~21:30-週一公休)

地址:桃園縣龍潭鄉大同路327號

 

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4/5這個週末,為了慶祝好姊妹香兒的生日,

所以挑選了體驗的市集巷弄,一起幫她慶生,

從台北規畫了一趟近郊的小旅行,享受著跟姊妹慢靈魂四處繞繞的時光

這間位於桃園縣的市集巷弄,其實就交流道一下去就到了!

從台北開車前往大概1小時內內可以到達,

一到店家,看到木質的推門,紅磚瓦式的地板,迎接我們的是一種愜意,

在還沒有踏進去之前,就覺得選這中繼站用餐是個相當好的選擇

 

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一入門可以看到是櫃檯的部分,櫃檯區準備飲品,另外烤著鬆餅,

門內則是廚房,將油煙味隔絕於我們用餐之外,

木質的裝潢,帶出一點點質感

 

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我們用餐的時間是下午一點半到兩點間,當時進去是高朋滿座的

(這是離去三點半時的狀況,也都仍舊坐滿,假日的市集生意很不錯)

 

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於是我們到了二樓用餐,一樣是木質的擺設,

另外還有小小沙發區(不過當時有人在用餐,也就不好意思拍攝了)

白色清晰的環境,木質,以及許多帶點異國風的擺設,

讓人感覺舒服且自在

 

菜單

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這是市集巷弄的菜單,是掀開式的兩三折頁

詳細的菜單(可以點連結,若圖片太小可點右鍵選擇大小)

11:00-14:00、17:00-20:30提供套餐,價位在300左右

飲品及下午茶大約金額訂在150-200左右

另外,也有特別寫出,如果茹素者,有素菜單:)

低消100元,不收服務費,因為店內有提供wifi和插座,

所以也有看到有人帶個筆電坐在這使用屬於一個人的寧靜,

這樣的價位可以坐上一整天,相當划算

 

特別提一下,菜單裡面已經是店家的第三版菜單了,

隨著季節,還有來此用餐的客人喜好而不斷精進,

所以這一波是沒有青醬的:)~

不過我想如果很多客人又再詢問的話,我猜第四波會再修正!ㄎㄎ

因為店家真的很在意客人的聲音呢!

 

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店家也有平日商業午餐,一到五可以享用一個set的內容,

主餐+例湯+麥香飯+小菜+飲品,這樣只要160元,相當划算

 

水自取

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一入座,還沒有點菜之前,就先送來杯子,(不收服務費,水可以自取)

一看到這杯子就夠讓人賞心悅目的了!

阿餅很喜歡每個小細節都注意的餐廳,每一樣都簡單有設計感:)

小地方著眼,表示店家是重視細節的,所以一開始有很好的印象

 

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水放的位置,也有別於其他店家,

他們會放置在低處,比一般的座位要低一點,是小朋友也拿的到的高度,

也因為是放在長矮櫃上,放眼望去就很容易找到,這又是另外一個貼心

另外也放有一些基礎的其他調味

 

套餐沙拉 

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一般用餐時間的套餐(非商業午餐),

套餐的內容一共有沙拉、例湯、手做小點、主餐、小點心、飲品,

(飲品提供100元的綜合果汁,超過則補差價)

依照上菜順序,沙拉先出菜,

店家對於講解菜色的部分,每一位服務人員都好專業呢!

送菜的時候,習慣的說一下這道菜的特色,可以讓用餐的人更有感

一方面自信的展現,與人互動感覺更棒;

另一方面,也再尚未用餐前,就知道是怎樣的調味,避免吃到不喜歡的菜色

更甚者,也可以挑戰一下,是不是可以感受到他們所提示味道的感動

 

這道沙拉特色之處阿!在於他是用豆腐乳下去結合而成的沙拉醬喔!!

一般來說偏甜的醬料,會讓人有一種噁心感,

可是帶點鹹和豆乳的味道,讓沙拉更耐吃

 

套餐例湯 

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每次的湯品是隨當天購買的材料來決定,所以並非每次都喝得到這一款

不過我們餐點送上來,還沒往嘴裡送之前,

那撲鼻的菜頭香,霹靂無敵香的!

裡面有用高麗菜乾、枸杞下去熬煮,味道清雅而好喝

 

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而這菜頭,結理看起來好像冬瓜,哈哈!

我們一度為了猜他是冬瓜還是菜頭,

跟阿左左還有友人香兒把話題放在這身上長達五分鐘! ^^"

這菜頭咬下去是扎實款,並非軟爛的那種,

咬下去香,入口帶了點菜頭特有的微苦,提出整個味道

吼~這湯好好喝!!!真的....下次還去希望都出這款湯阿!!

 

 

 套餐手做小點-焗烤蕃茄

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這手做小點,是會隨套餐擺盤中一併送上的

蕃茄是很可愛的大小喔!!大概半徑有兩公分寬:P

紅蕃茄、黃焗烤、綠葉陪襯,色系好好看

 

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阿左左拿起來後,第一件事情是聞聞味道,還滿香的呢

(不過怎麼看這蕃茄在他手裡變得好迷你阿@@)

咬下去,不是只有上面焗烤還有蕃茄的味道,中間還夾雜有肉醬喔!

是個很細膩又有小驚喜的小點!

因為焗烤厚增加咬勁,而中間的肉醬因為下方大塊的蕃茄而加倍清爽

是個很好的開胃菜,清晰自然的好味道

 

 印度咖哩焗香料雞腿排(310元)

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這裡的餐點,擺盤都是類似有一點套餐的方式,

肉品主食會以一盤出菜,另外將麵食、飯食另外裝上一盤,

所以送上來兩盤的時候,擺盤有一種大氣感!很舒服

 

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店家的菜單當中,分為義大利麵,另外一個就是這個燕麥飯兩大塊

一般焗烤類、咖哩類,很多都是會直接將醬料淋在飯上,感覺總是被制約,

但有人可能喜歡多吃點米飯香,或者自行調口味重或淡時

我倒比較喜歡市集這樣,分開的擺盤

 

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這燕麥飯他是以白飯為基底,但中間混雜了一些雜糧糙米

小小一圓球,超級可愛的!!

再鋪個海苔灑點芝麻,其實乾吃這個飯就很好吃了!

是可以獨當一面的主食,如果小孩不喜歡吃那麼多醬料的肉品,

可以多吃一點這些健康的飯,

總感覺這樣的設計,有這店家很多考量和用心

 

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這是主餐的印度咖哩焗香料雞腿排,帶點小辣

但因為焗烤的關係,而使味道變的開味卻又溫和,

這一道我們公認是最好吃的!!

 

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雞肉的部分,肉直很好化開,

搭配辛香料,一點點微辣,搭配濃厚的咖哩味,好好吃:P

整個微辣及重口味,使得這道的味道相當凸出,

不過店家說這是小辣而已

(喜歡辣的可以試試菜單裡兩個辣椒的,那就有麻辣鍋中辣的階級了)

 

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最後因為太下飯,太香,本來因為想要細膩的慢慢一口飯一口肉的!

結果乾脆全下去了~~哈哈!!阿左左吃得好過癮呢!

 

 帕馬森起司雞腿排+筆尖麵(310元)

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這是香兒點的,其實女孩兒喜歡白醬、焗烤義大利麵的人很多

可是菜單裡有的是蕃茄紅醬等口味怎麼辦?

這裡全都可以換!因為義大利麵是另外處理的!所以能方便客製!

想要更換麵種、更換紅醬或白醬的調味,主餐要不要焗烤?

這個都可以做溝通喔~

 

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其實還沒有吃的時候,阿餅對他們的擺盤都好喜歡!

瞧這長型的盤裝義大利麵,船型,

分開來擺好好看ㄋㄟ~~我不斷拿來跟臉一直拍照~~哈

 

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而義大利麵也可以從細麵換成筆尖麵,

筆尖麵充滿嚼勁,處理得很好!硬度夠足!咬起來牙齒會回味

白醬底有蒜頭提味,杏鮑菇香菇也都有嚼勁,很好吃呢!

如果以飯麵來比較,這筆尖麵又更勝燕麥飯一籌~好好吃 

 

 

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帕馬森起司雞腿排的部分,雞肉也處理得很好,

都是很容易畫開的那種!

而上面的起司,也都是鋪很厚的那種,

幾乎是乾拿起來咬起司,會有嚼勁咬勁,咬起來好像多一道料理一樣

不過這幾道當中,因為白醬味道基底的選項較多,所以就沒有太多感受了

 

 

起司焗烤手作豬肉堡+筆尖麵(自費290元   

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這是阿餅點的主餐,這一道本來是配蕃茄義大利麵的

不過主餐沒變,另外把麵也改為奶油筆尖麵

 

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這焗烤豬肉排,上面還附贈一片烤得相當酥脆的吐司!

 

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幾乎像是餅乾一樣的口感,咬下去會卡吃馬上斷掉那種

這個我喜歡,其實根本性覺得!這樣一道料理非常便宜!!

290元,很多在台北一個大豬肉排再加幾片這樣的脆吐司就是一餐了~

更遑論他還給你一道義大利麵?!

 

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肉排的部分是全瘦豬後腿肉,會吃到奶蛋清香

因為有跟服務人員詢問一下,店長就是廚師,

標榜的是堅持用植物油,用時疏入菜,可以烤就不用煎,能煮就不用炸!

都是盡量健康,對身體沒有負擔的烹調方式下去料理!

在這一道裡面,阿餅就真的有感受到,這並非油煎炸的料理,清爽無比

 

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咬起來的感覺,其實感覺是扎實而且很夠本的一塊肉排,

厚度有將近3公分,約莫阿餅一個半拳頭大小

小口小口咀嚼,會有一點點粉粉的,肉感、奶蛋、起司、一點點蔬果味

整個是很好吃的味道喔!!肉品的部分,阿餅最喜歡這道!

 

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這一道料理最好吃的方法,

是要按照他提供給你的脆吐司,上面配上一口肉排一起吃!

卡吃卡吃的麵包配上一點點粉嫩的肉,吼唷....這是會要命的

好好吃喔  / ___ \ 我願意用這個餅乾換那一盆麵了!!

給我來10片.....

 

芝麻香蕉牛奶(130元,套餐補差價自費30元)   

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這是阿左點的芝麻香蕉牛奶,本來以為就是香蕉+牛奶

結果原來打上一點芝麻味道會這麼香!!

 

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奶泡是非常厚的,均勻跟香蕉混打成濃稠飲品,

而芝麻也不是只有撲在上面而已,

是下方也有混著芝麻一起進去再打過喔!

所以味道不會顯得過甜,

奶味也因為芝麻而味道更添加香氣而不會過飽!

這道好喝。

 

韓國香柚蘋果茶(140元,套餐補差價自費40元)DSCF6109-tile.jpg

這是阿餅點的,習慣喝無糖的飲料,可以做調整!

基底是蘋果紅茶,不會過甜:) 挺好喝的

 

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甜味則是在底下的香柚上,成為所有味道的主角,

因為有是用糖醃漬的,所以香香微酸大多甜

不過慢慢喝下去,如果沒有將吸管頂到最下方吸取,或是舀起來咬的話!

會比較混合味道,喜歡多種層次口感的,就最後再去吃它:)

 

 奇異果綜合汁(130元,套餐補差價自費30元)

阿屋....頭一次照片居然漏了!!

香兒有照片可是得等上個好久的時間,現在沒有網路!

這......都是香蕉牛奶太威....

整個忘記香兒點的飲料!

不過味道因為都在兩個重口味的飲料後面,

所以都被搶走口感,喝起來很濃稠,但是味道比較沒那麼香

 

 

套餐小點心

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套餐最後收尾,會給你一個千層酥脆餅

上面淋巧克力醬及奶油,咬下去卡吃卡吃,

小品,但卻做了個很滿足的收尾

 

 

巷弄鬆餅(180元)

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店家最後又招待了一個鬆餅,共有八塊鬆餅的份量

 

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上面臨有巧克力醬,幾片水果、棉花糖、脆笛酥,另外給你一點冰淇淋

 

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咬下去的感覺是外酥,內則中間值,不特別酥也不會特別軟,

算是給整個飽足之後,另外一個輕食的餐點!

休息吃這個,或是下午茶點上一個,跟好友聊上一下午的天,

也很舒服

 

環境:廁所

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簡單的廁所擺設,一打開門可以看見河馬,很可愛!

而店家也很貼心,很簡單的廁所,卻貼心的附有衛生棉,

讓不小心臨時有需求的女性一個方便

 

環境:擺設(內)

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阿餅很喜歡電加一點點小創意的東西~因為大多都是明亮的自然光,

所以有陽光帶入的店家,白底!就能感覺到放鬆和舒適感!

而且以長頸鹿做裝飾的店家,應該不是很多!

這裡卻發現好多這個動物阿^^" 好可愛

 

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小櫃子中,也可以看見各式各樣的一些小動物的擺設,

呈現出一種異國情調和質感 

 

 

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二樓當中,我最喜歡這面牆,

一開始本來以為這就是顆樹!想要去跟他拍拍照:P 來個到此一遊

結果他上面的葉子端,居然是掛衣架!!

哈哈...有沒有既實用又美麗阿~

 

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除了一些長頸鹿、動物擺設之外,

阿餅在一樓,也可以發現大大的維尼熊,

回來看很多人跟這大玩偶照像,

不過我單照著這樣的畫面時,

我可以感受到的是:市集就像是親近的朋友一樣,

客人就這樣插著插頭打著筆電,

旁邊的玩偶寧靜的陪伴,牆上還有手畫的小窗戶

寧靜、舒服,重點是!我看到了自在

 

環境:擺設(外)

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最後要離開了,一出來還是看看環境,放鬆的走走之後

在外面看見老骨董偉士牌,就這麼擺著,也是一件很美的風景呢

 

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最後以外面的小小迎賓小盆栽結束這回合:)

 

 

整體而言

很多小細節和小貼心,自在的環境、用心的餐點,讓阿餅喜歡這間店,

其實很多台北得擁擠,還有已經要附加太多房租的考量下

我們常常吃的料理,既昂貴有時又不健康,

倒不如出外安排個小旅行,到郊外走走之餘

去找一些這樣的店家做中繼站,不僅充了電再出發,

也讓身體味蕾享受一番。

 

本次用餐發現,可以客製化的套餐模式相當符合所需,

喜歡燕麥飯系列中的咖哩,口味重而下飯

筆尖麵麵條處理我也很愛,麵條熟卻有咬勁而有硬度

肉排堡健康而有味,搭配吐司脆餅新鮮吃法讓我驚豔

整體而言,從頭到尾都有基本水準,

是個中上不錯吃的店家喔!

 

 

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