因為口袋名單裡總是會藏一些稀奇古怪的麵店,

純粹是因為「認真」60元有找的牛肉麵「銅板美食」這幾個概念而去

今天到了認真煮麵,看看這麵是能有多認真?

 

 

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這間位於大同區昌吉街的牛肉麵店,

要負擔這裡的店租應該是有一點貴的,不過牛肉麵的價錢卻維持很便宜的60元

 

 

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我想店家也認為,59元低價戰是他們的招牌,

所以店外面大大的看板就是凸顯這個,

當然,喜歡吃這些銅板美食,享受小確幸的我們,

也確實有因為這一點想要踩踩看這間店:)

不過能用低價、CP值留住客人,這才是真正的功夫了

 

 

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一進店家,大概就是長條型的,

約莫可以坐下8桌左右,色調採白色黃光

  

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餐具和調味料也簡單的放在他處,

要自己索取

  

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因為賣牛肉麵為主,所以桌上每桌都附有酸菜,

酸菜不特別鹹也不特別酸,就是協助提味!

到是頭一次看到有人用這種收納盒,然後裝塑膠袋放酸菜的

哈哈,倒也簡單方便!

 

 

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這是菜單,價錢最貴就是牛肉麵、羊肉麵、酢醬麵,麵種都是59元

其他則是零錢可以搞定的小菜們,以及水餃

 

 

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這就是我跟阿左左今天的晚餐啦!

清燉牛肉麵(60元)、韭黃黑豚水餃(10顆50元)、滷牛腱一盤(40元)

其實送上來擺好後我們才開始正式吃!

看看那水餃的盤子,實在是讓我們這種其實很溫馴的部落客來說,都噗哧笑了一下

有必要那麼空虛嗎?

基本上你用比這小一半的盤子都可以裝的下這10顆!!哈哈^^"

 

 

 滷牛腱(40元)

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切的分量大概是8片,價錢跟動輒100元牛肉麵店比起來,

40元吃的倒是滿開心的:)

 

 

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阿餅餅滿喜歡這道滷牛腱的,膠質Q彈

肚子餓的時候先咬上一口,很滿足

一圈一圈的膠質還不錯吃,味道也有入,也滿嫩口的!哈

  

 

 清燉牛肉麵(59元)

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我們這次沒點紅燒牛肉麵,簡單的清燉想要喝喝湯頭

一送上來發現清燉牛肉麵裡面有大蘿蔔藏在裡面

以往印象中比較少店家清燉湯裡面有出現蘿蔔的!

(可能湯底會加入熬煮,但送上桌的倒是比較少見)

不過他卻成為這個牛肉麵比較有特色的地方

 

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點清燉牛肉麵,通常就是要吃牛肉厲不厲害

只是可惜,我倒覺的牛肉片的量沒有那麼多

(比起很地方美食涮牛肉湯的片數少上許多,而且也不是那麼有特色

吃完一兩口肉之後,阿餅餅就對他沒啥印象了說><

 

  

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麵的部分,因為不是東北大寬麵那種,

所以基本上不是阿餅餅的菜,慣例吃一兩口就做罷!

但也表現正常,就是個很乖小孩的麵種

 

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不過湯頭倒是很厲害!可以喝到大骨蘿蔔湯的味道

雖說真的湯頭太搶戲了,深怕會搶走牛肉第一名的角色!

不過混在一起倒還混搭,湯居然成為這次,我覺得最有特色的地方

哈哈!!喝到想續湯

 

 

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平常阿餅餅吃牛肉麵是要加大量酸菜的!

是弄不清楚到底是在喝酸菜配牛肉湯,還是怎樣?

這次倒是因為大骨蘿蔔湯的味道凸出,反而加酸菜的量少了些!

加進去也是好滋味,增加層次和鹹度,喝光光!!!

 

 

 韭黃黑豚水餃(10顆50元)

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水餃的大小正常,大概就是阿餅餅小拇指的長度

 

 

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阿餅餅今天當野人,反正我食物都嘛吃兩口就丟給阿左左了!

所以今天水餃可以跟他慢慢玩!

因為已經是溫的水餃了,所以就先起來吸吸看,好像湯包一樣處理他:)

發現這樣先吸湯汁增加了吃水餃的有趣度,水餃好像也變得更好吃

 

 

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先說阿!我是吃水餃!!不是吃包子!!

裡面是滿滿很水嫩的豚骨豬肉餡料菜的部分比較少

豬肉吃起來鮮甜而有味!是阿餅餅今天覺得除了清燉蘿蔔大骨湯之外,最厲害的ㄧ道:)

只是皮沒有Q彈度,所以阿左左扣了他一點分數!

 

 

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最後一定要認真表現一下的阿!

我們認真的來踩了這間畫滿認真碗的牛肉麵店

然後阿餅餅也認真的喝光光湯!哈哈

 

 

整體來說:

就以店家位置、價錢來說!這間牛肉麵店絕對CP值很高!

畢竟要59元就吃到牛肉麵的店家(非夜市)確實有一點難度,

但牛肉麵本身是採用涮牛肉片的材料,分量不那麼多比較不過癮

所以價錢和好吃與否,也就接受在這樣的範圍內

 

滷牛腱不錯吃,清燉牛肉麵則是喜歡他的蘿蔔大骨湯,

韭黃黑豚水餃的豬肉鮮甜不賴,但水餃皮不Q

就各自都有其獨特之處,

但卻總是有哪裡有一點加一點分就會更好的缺憾

 

或許住附近或在那上班,阿餅餅會常去這間店

但如果千里迢迢前往的話,可能就不用太特意就是了 

 

最後,居然吃完回頭看人家的文章才發現,

他的炸醬麵是寬麵阿!點錯了..點錯了...我應該點那道的...哭哭

 

店家:認真煮麵

地址:台北市大同區昌吉街148號

 

      

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