這間位於西門町的巷子內,還真是不知道的人找不到的!

虧我住萬華住這麼久,今天才發現了這等好滋味,

終於讓我在西門町內簡單平價吃飽美食當中,有可以選擇用餐的店家了

 

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其實會選擇這間店,就幾個原因

實在是太愛吃寬麵,阿左左愛水餃!

他是萬華在地人都好像知道的店,不去太對不起自己

外加上最近老是吃很大,我們愛的麵呢?總是要來一下!

於是網路上找了好幾間,第一間要攻掠的就是他-元之寶拉麵湯餃店

 

 

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位子很偏僻,大概是阿毛燉飯的對面巷子口進去,就可以看到一排藏著的食物

也多是攤販躲警察時彎進來的地方!

 

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這間拉麵店?或者我覺得他應該是東北麵、家常麵的一種

有現切滷味,桌上也擺滿了各式各樣的調味料

 

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我想我們吃到的麵兒,味道會這麼多元,

也就是因為有這麼多調味料在上面吧!10種之多...

 

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而我們隨桌,也有基礎的調味料,

醬油膏和酸菜是必備物阿!

我還滿喜歡醬油膏用湯匙舀的,很有FU!也能控制想要加的量

 

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我們到當地用餐的時候都已經要八點半了,位子又超級難找,

可是一樣是高朋滿座,就可以見得,這食物就算不是山珍美味,也有一定的支持度囉

位子不大!卻總是塞滿著人(我們差一點還要排隊才能內用呢)

 

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所以點麵食總是還要一點時間,所以小菜加減來一下!

最簡單的豆干、海帶,配上那醬油膏淋下去的好滋味,

我不喜歡海帶下過水後,軟嫩的感覺!好理加在元之寶不會醬子!

很好吃喔~

 

担炸拉麵(小碗,60元)

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這個担炸拉麵一送上來,分量真的滿足的!

照起來沒有很大氣阿!但是這真的算滿大一碗了,厚實

 

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上面鋪滿了滿滿的炸醬,肉用料絕對給的大氣,幾乎是撲滿整碗~

高度有1公分高,肉燥很香肥肉少

 

  

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這拌麵是技巧阿!

阿左左忙碌打電動之餘,一邊拍照下,

阿餅餅一邊想要扮好麵,結果麵太滿,總是湯汁噴阿噴~

不過真的是塞滿滿一整碗來著

 

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担炸拉麵的口感,厲害的一直是他的醬汁!

這畫面很像是吃湯麵對吧!

不!他就是醬汁...

裡面混有炸醬麵的鹹度花生麻醬的甜度和香氣,再混著一點點辣味

這是個又麻又香又鹹甜的料理,因為花生粉的味道厚實,到喉頭會有一種滿足感

而肉醬給的太富足,基本上是可以幾乎配著湯汁+肉醬+麵條混在一個湯匙裡滿滿下口

每一口皆如此,到尾巴肉醬和湯汁都還有剩

 

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麵條的嚼勁度也很夠,我就是喜歡吃那種咬起來有一點累的麵阿!

超好吃的...

 

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這不是我們點的湯喔!阿餅餅就是直接喝著担炸拉麵的醬汁,

不會過鹹幾乎是可以直接喝光光的(說好身材控制呢?說好的給腎一個舒服的環境呢?)

阿屋...就是連湯汁都想把他喝光光的好吃

 

 

水餃(10顆,50元)

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其實就水餃而言,他不算是便宜的水餃,

但現在好像在大台北要找到3.5元、3元的水餃也真的是難事情!

所以習慣的情況下,也覺得這樣的水餃價錢得宜><

不過相較於麵和湯的超平價來說,水餃偏貴了一點點

 

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水餃是非常飽滿的一顆,皮也是Q彈手工有勁,

但是裡面包的餡沒有感動到阿餅,就是一般水餃的味道,(餅媽咪小邱包的媽媽味貌似勝出)

 

 

 牛肉蛋花湯(小碗,25元)

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這牛肉蛋花湯很便宜,以一碗25元的價錢可以喝到好喝的牛肉湯,

這真是老闆佛心!上面還能打顆蛋...真是吃起來營養,喝起來暖身

 

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滿滿的蛋花,厚厚一片,這樣一餐的蛋白質都有了!

 

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而湯頭本身阿餅餅覺得不會過油,也能在牛肉湯裡不時撈出牛肉小塊

喝起來是滿舒服的!

不過牛肉湯底的味道好像沒有很厚,

沒有找到牛油可以加,而配上他們的酸菜一起享用也沒有很突出的味道就是了!

(吃過一次牛店的牛油配椒麻乾扮牛肉麵,少吃牛肉麵的阿餅餅,還是覺得那好吃)

 

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一邊吃飯一邊欣賞店家的「裝潢」,這古早味的海報,

那兩位應該是本店的鎮店之寶啊!泛黃的「劉德華」和「周慧敏」

哈哈...我居然都很認得她們>< 不小心是不是就透漏了年紀...

 

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基本上很簡單的一間麵店,讓我跟阿左左周五的約會晚上,飽足了身心

能吃到好吃的麵店,可以開心過一兩天呢!

我想這間元之寶拉麵湯餃店,會成為我西門町裡,想要吃麵的私房菜了!推薦

 

 

 

店家:元之寶拉麵湯餃店

地址:台北市萬華區漢口街二段34巷13號1樓

                  

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