這間是10月通化夜市附近新開幕的Hot7吃完後,就預定想要有機會就來吃的店

每每經過基隆路二段那條,這烤肉醬的香甜味撲鼻而來

阿屋...就記下了11月底吃到它的紀錄

 

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燒肉丼食堂,外面的招牌燈亮阿亮,

那個滿字畫成的碗狀,就很吸睛阿!

也有清楚明亮的招牌燈,就擺著各式各樣的菜色,

一開始會想吃,除了香之外,它的價錢也大辣辣的,150-250之間平均價位!

平價擺盤又美麗,很吸引人

 

所以假日我跟阿左左就大老遠從中永和騎車車到市區內吃飯飯!

晚餐時間,看到外面零星的坐了一些人,

想說慘了!沒有訂位,出現了台北名產,「排隊」的可怕行程又要出現

只好留個電話,得到非常忙碌的服務生喪失微笑的回答,請我們等等等等...半小時...

這時間可以逛貓貓狗狗啦!結果才剛走到貓區,電話就響了,還需要保留位置嗎?

(阿..你剛剛才說半小時,我才走過去3分鐘!少了個0阿!)

不過有位置不用等待的歡愉,也已然忘記服務生極其缺乏笑容快速回答的煩悶感

 

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一進去就可以先到櫃台點餐了!

除了菜色固定的丼飯外,他們有販售飲料吧、雪鹽冰等招牌物

 

其實想吃這間店一方面,也是因為有雪鹽冰!

可是當天雪鹽冰機器壞掉,所以沒辦法感受到麵包冰淇淋的特殊感受><

飲料一開始要點的時候,也遭受相當不耐煩地回答,

要喝就是要到旁邊拿飲料來櫃台一起結帳! @@" 

因為不是很懂怎樣消費,也是千里迢迢過來尚未進入狀況

阿餅餅聽了兩三次才弄懂他說的飲料櫃(包含位置和內容物),才了解是怎樣一回事

所以當態度不是很好的時候,著實有一點受傷><!

不過想著這位服務生,他必須招呼同時控管40人場次,

也就得過且過,沒有再繼續想服務這件事情下去了

 

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店內裝潢部分,則有霸氣的非常大張的浮世繪,

祝賀著客原滿滿,恭喜發財:)

 

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點了菜,就一人一個號碼牌,坐的位置非常擠,

其實也就是食堂的感覺,一人一個位置,吃著飯!

感覺好像日本那種用餐方式(有的日式串燒還站著吃呢)

只是這一間的人超級多啊!幾乎是吧台小火鍋與隔壁人相間的距離而已!生意真的很好

 

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除了點菜之外,領了號碼牌坐在位置上後,

其他全部都是自助式,包括調味品、筷子、湯匙、茶水、紙巾等等,都是放在一旁自己拿取的

 

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修呼呼的味增湯、麥茶可以無限喝!

這個部分倒是很讚!天冷在裏頭喝上個好幾碗,很是舒服!

而店員也必須約5分鐘就要換一次味噌湯桶,是很辛苦的

 

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味增湯的豆腐很多,撈得出料來!

味道不會過鹹,也不會過於清淡,中間平實的基本盤(大概也就是福勝亭類的等級)

但沒有提供蔥花,這一點比較失色:)

 

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南蠻燒雞丼(150元)

大概喝個一兩碗湯的時間,一邊照相玩樂,餐點就會送上來了!

這一道也就是烤雞肉丼飯!丼飯裡面都會附加一顆溫泉蛋

畫面送上來是相當漂亮的,蔥花也給得滿滿,這時候我才看到朝思暮想的蔥花阿!

基本上也不大算是日式口味(日本丼飯應該沒有再加蔥花的吧!)

但台灣人也就愛這蔥花這些五四三,很符合台灣人的料理口感

 

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一開始阿餅餅就是先嗑掉溫泉蛋了,生吞古溜下口

滑嫩而有香氣,到喉頭壓扁化開出蛋黃味道,非常好吃!

 

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雞肉的部分我們也覺得表現相當好!

軟嫩選取的部位很適中,咬下去多汁而皮Q彈,很好吃!

不過基本上應該也是這烤肉醬下的好吧:P

香甜的烤肉醬,夾入肉品內讓其融合透透,非常下飯

 

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滿燒豚丼(150元)

這是阿左左的餐點(他著實是太喜歡豬肉)

補充一下,每個丼飯都有附贈一小碗生菜沙拉的

(不過沒有太特殊,也就忽略了他的照片阿><)

 

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這豬肉片的表現就沒有雞肉來的好吃了!

處理得有點過老,油花也沒有分布,就是肉片實實在在的

不過肉片+烤肉醬+蔥花!怎樣就是很討喜!

應該要來個吐司的....夾肉片蛋吐司味道應該也會很不錯

 

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就這樣很簡單的吃上一碗飯!但卻是很舒服又飽食的一餐

飯的分量很扎實,配上好吃的烤肉醬、混合滿滿烤肉醬的肉品,

外加上無限喝的湯湯水水!

這150元吃上一餐,超值

 

其實也就類似吉野家、福勝亭等級的食材和套餐方式

只是因為尚未普及、連鎖,小小間有著香氣和人氣

雖然因此服務人員過於忙碌而態度冷淡且疏於關心,

但也因為少有、特色、平價,擠著人而感覺溫暖,吃的開心

 

希望!這樣的店家,還是別開放一窩蜂連鎖了吧!

就這麼簡單的一間店,有一點人氣而搶吃一碗飯的感覺,我想才是他們長久的經營之道

但,如果能多一點笑容回應客人,我想吃起飯來會更加倍開心

 

 

店家:滿燒肉丼食堂

地址:台北市大安區基隆路二段166號

 

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