阿餅餅好玩世界

店家：金根地瓜酥（官方網頁金根地瓜酥、FB連結）

地址：台東市仁六街8號（電話：0953-627-781）

家裡現在什麼不多，就是零食最多了！哈哈~~

實在是不知道哪裡養成的壞習慣，

就是下午要吃點甜的，要不然就是吃完正餐要吃一點零食才叫做有吃飯！

所以類似這種地瓜酥、芋頭酥這些小零嘴，

能有體驗的機會時，相當高興，很感謝金根食品讓阿餅有機會吃到好吃的零食:)

這次收到的酥片有三種，地瓜酥、芋頭酥、蝦餅三種，

除了這三種之外，金根還有另外賣牛蒡酥~~只是這次沒有嘗試到><

他的每一樣產品後面都會有營養標示，

當然這些薯片：地瓜酥、芋頭酥、蝦餅，都是熱量滿高的~

吃完一整包就將是900大卡，所以還是酌量使用呀^__^

只是這次阿餅除了看熱量之外，有看了一下成份喔！

金根的地瓜酥，是採用台農57號地瓜，

阿餅還因為這樣翻了一下台農地瓜品種，

有台農57、台農62-台農71號，好多種阿！！

其中有紅皮紅肉、紅皮黃肉、黃皮黃肉、紫心好幾種，

而金根所使用的台農57號地瓜，就是黃皮黃肉的款項，也是台灣種植最多的款

甜度介於各種地瓜的中間，且水分屬一屬二（硬度就比較軟）

而伴手禮的包裝設計也相當便利，去台東玩的時候要帶一包回家，可以直接手拎

要吃的時候撕開，還有束口袋可以密封~~

保存期限約有2個月的時間

想吃也可以網路上宅配訂購，滿八包可以免運費囉！ 

蝦餅（60元 / 100g）

蝦餅阿餅比較常在台南購買，不過台南的蝦餅總感覺沒有這裡的厚@@

一打開蝦餅，有一種吃到鹹酥雞那種的黑胡椒香氣

像這種餅乾乾吃不會過鹹，又香！

厚度足，吃起來真的滿過癮的ㄟ....吃起來不會很想喝水或喝茶，

下次可能不會選擇去買台南蝦餅了，阿餅覺得台東這間金根蝦餅也很吃呢！

雪花地瓜酥（60元 / 180g）

地瓜酥是阿餅的最愛，每次去台東都一定買的伴手禮！

不過總是去買有蜜糖的那一種款項（楊記地瓜酥）

這次吃到的跟楊記不同，他是自然灑上甜粉而已，

也就比楊記那種加蜜糖更能吃到地瓜味喔！

他們的地瓜一吃進去口味其實滿重的！

地瓜的一種特有的土味和植物味有出來，一開始覺得奇妙

後來越吃越覺得順嘴而不會死甜膩，多吃好幾口之後混合了糖粉的甜味

不錯吃喔！

甘梅地瓜酥（60元 / 180g）

金根的地瓜酥有兩種口味，除了原味上面有加糖粉之外

他還有加梅粉的口味喔！！

不過阿餅比較不喜歡梅粉口味，因為位到有一點太搶戲！

有時候吃到的粉會過鹹，這一款就因人而異囉～很喜歡吃梅粉的人或許會喜歡^^

椒鹽芋頭酥（60元 / 150g）

這芋頭酥的味道，我覺得是這全部味道中最好吃的！

因為地瓜酥原味味道重，多吃幾口習慣後才覺得更好吃

倒是第一口吃到芋頭我就驚艷

簡單的鹽巴灑上，脆口吃起來喀嗤喀嗤...好香

芋頭酥比地瓜酥還要薄很多，幾乎是可以透光的那種薄度

所以咬起來更脆，搭配一點鹽就好而沒有太多提味

鹹的芋頭為主味，但其實芋頭本身的香氣提起來超棒der說~~

這個我喜歡

整體來說：

這次吃到的薯片，我最喜歡吃的是芋頭酥>地瓜酥>蝦餅>地瓜酥梅粉口味

他們的東西都是可以吃到食材的原味，

尤其是地瓜酥，地瓜味很重~~

雖然我平常常去吃楊記那種加了蜜糖的地瓜酥

不過最後好像是在吃蜜糖，而不是吃地瓜酥了~~

所以想吃純粹的地瓜酥，可以試試看金根喔！