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店家:北大荒(營業時間-11:00~21:30)

地址:台北市南港區南港路一段201號

 

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自從開始寫食祭以來到處東看西看,

會找阿左左喜歡吃的水餃,

不過通常是自己找食物要阿左左完成任務,

這一間倒是他已經吃過許久,

4/19日這一天,換他帶我補上這篇實在有名的大顆水餃店

 

位於南港的北大荒,

取名的原意是指北方偏遠未開發土地,

不知道是否是指東北麵食的餐館?

還是指南港這地段是屬於台北較偏遠一點的地區?

不過無論如何,這間大顆水餃店,

應該是愛吃水餃的人會想要來插旗子的一間店

 

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這是北大荒的菜單,

2014年3月中開始,價錢漲過一次,

從原本的水餃7元漲到8元,

其他的麵食,則有部分漲5元。

他們的菜單上面只有品項,而沒有價錢,

需要看他們店內的看板

(所以阿餅餅就集結了其他網友的資料,和漲價的品項加以重寫)

 

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除了水餃和麵食之外,另外還有賣滷味,

價目表也都列在上面,

其實整體來說價錢不會太便宜^^"

 

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滷味看起來樣樣厲害,冷盤滷味擺在那裡品項也很多

忍不住都會想要去夾!

看著每個人的桌上人人一盤,就可以知道魯味很是熱門

 

滷味盤(150元)

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這是我跟阿左左點的滷味盤,點四樣

花干、豆乾、海帶、牛腸,總共花了150元!

其實切起來份量也不少,

豆乾(3片20元)和花干(20元)

花干吸的汁有一點牛肉湯的味道,雖沒有驚豔,但也還滿OK的

 

酸菜(free)

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在還沒有吃配料之前,看到一大片一大片的酸菜!

感覺好像是多一樣菜一樣,哈!

不過他們家的酸菜很軟沒有脆度,但就是大片就是

 

海帶(1條10元)

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自從開始上健身房練重訓之後,就曉得要吃蛋白質,

海帶對身體好,本來沒那麼愛的,也漸漸看到都會點

不曉得來這裡是不是份量都要大大的,

這裡的海帶一切拿起來嚇一跳,超級厚耶!!

將近有0.5公分的厚度,而且咬起來不是軟的那種喔!

有點硬度和厚度咬下去,爽快,這個好吃

 

牛腸(整條切100元)

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牛腸一整條切,確實滿貴的,

因為夾了就不曉得等一下要付多少錢?!

所以要點這個要估個100-130之間的價錢較保險

份量不少,兩人吃很夠

 

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切出來的牛腸裡面黑黑的,一圈一圈,

裡面的內容物很容易灑出來,

整塊放進嘴裡的感覺,口感會多好幾層的感覺

不會難嚼爛或也不需要嚼很久,

入口有一種腸子特有的臭味,越嚼會越香

 

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牛腸裡面的秘密,其實是又另外加了牛雜!

所以層次真的是滿多元的!外面有一點嚼Q,而裡面則較軟

吃起來味道不差:),阿餅滿喜歡的

雖然貴,不過味道有層次也特殊,

千里迢迢要去也是遠,所以下次專門去也還是要點他^^"

 

大顆豬肉韭菜水餃(1顆8元) 

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因為兩人得食量現在也盡量不要吃太多,

想到他們家就是出名大顆水餃,所以就拋棄了麵種,只點他

送上來的水餃10顆,大大盤的,看了很過癮

但其實一顆要價8元的水餃,回想起來,

其實點平價4元水餃點20顆,份量應該更多@@

只是單吃一顆得爽度有差就是了^^"

 

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水餃一顆真的很大!一元是比例尺!

但照片總是無法照出到底多誇張,

不過確實有一般水餃的1.5倍到兩倍大無誤

 

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阿餅是另外一種比例尺,

手裡幾乎拿起來咬水餃,都沉墊墊的!

有阿餅整個嘴巴範圍那麼大,一口進嘴巴是會塞滿滿那種

 

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先咬了一點皮,然後慢慢讓餡料露出來!

北大荒的水餃皮,沒有太特殊的嚼勁,

但包覆那麼大顆的水餃皮不會過薄,搭配也是還不錯

 

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咬到內容物,他們的餡料真的是扎實又份量超級大!

這也是北大荒的特色,水餃的內餡飽滿超大顆

讓阿餅錯以為是獅子頭來著,

菜單上只有水餃一個選項,送上來是韭菜豬肉

(可能不喜歡吃韭菜或想吃高麗菜的人就可能不適合點)

調味本身OK,所以單吃內餡還不錯吃

 

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結果最後乾脆拋棄皮了,哈哈!因為內餡太大顆

把皮往後挪,幾乎就可以一整顆丸子一樣,

阿餅最後拿去沾滷味的醬油膏和醬料,

不自覺好像又是另外一道料理了^^"       

 

 

整體來說

這一餐吃下來,兩人以為簡單吃小吃,

結果沒想到也吃了230元,說實話是滿貴的!

來北大荒,就是要來給超大顆水餃插旗子而專門去吃

大顆的爽度沒讓我們失望,但味道中規中矩,特色就是大顆

(但漲到了8元,也不便宜就是了^^")

滷味的部分,切的份量也幾乎都很大,

只是腸子時價整條切難以控制價格,要有心理準備一下下

 

 

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