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店家:大媽炒飯

地址:新北市中和區民安街36號

 

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跟阿左左在民安街走跳的時間,居然要慢慢進入倒數,

其實時間也還有半年,但每次去都是固定吃民安特製乾麵、鹹酥雞!

4/14就這樣簡單的約好了,一輪著把中和民安街每一間都吃一吃

這一天吃的是民安特製乾麵的隔壁兩間,

超級便宜大碗的銅板炒飯,價錢都在50元的大媽炒飯

就連牛肉、羊肉、蝦仁,也通通都是50元囉@@

只是他貌似是沒有內用區,所以要吃就是外帶的

 

006.gif火腿炒飯(50元)017.gif   

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這一間大媽炒飯,應該是賣學生、社區型較多

所以相當便宜,一個便當盒,是裝滿滿要爆出來的炒飯,

阿左左點炒飯,想到這麼便宜,第一個念頭,就是點火腿炒飯

因為他的材料最便宜,所以相對性配料絕對會最多!

裡面的內容物也都很簡單,

就是把三色豆分開處理,並非買料理包,然後丟一大堆下去炒

紅蘿蔔丁、玉米、豌豆(這只有一點點)、高麗菜、火腿等

 

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不過這裡的炒飯不是啥粒粒分明,但卻也是相當簡單美味

銅板美食的期待,也就只要簡單好吃,我們就會吃得很幸福

裡面沒有加醬油、蕃茄醬這些的調味,就只有鹽巴而已

而混炒的時候應該是有水的,所以是濕濕的

 

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雖然吃的到水氣微濕的感覺,不會油!

所以簡單的美食也就一口接一口,大口吃進去也是滿滿足的

 

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蛋炒飯,可以吃到蛋白和蛋黃,香氣很足:)

也能吃到些微的高麗菜脆度,增加一些口感

 

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重點是,一整分蛋炒飯吃下來,

是每一口都可以吃到滿滿的配料的,

所以並沒有因為50元簡單的東西,而減少了應該給的份量

雖說,火腿蛋炒飯也是最便宜的材料,

但相對在啥生活物資皆漲的年代,

吃上這一個倒是吃粗飽也滿是幸福

 

 

整體來說

大媽炒飯相當便宜,雖然選的是最便宜的配料,

怕昂貴材料料會比較少(畢竟店家也是要成本吧@@)

所以沒有記錄下大家可能常會選的炒飯,

但火腿蛋炒飯,炒下來是每一口都吃得到超級爆炸多的料

整個飯就簡單用鹽調味,吵得略有一些濕氣但不會太油

粗飽吃下來,也覺得還滿不錯吃的

 

 

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